第1086章 手艺真不含糊!(2/2)
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服务员激动得手抖,连连点头:“跟我来!跟我来!专属包间早给您留着呢!”
转身冲同事狂挥手:“快!通知云老板——庞大师驾到,宋厨带队,全剧组都在门口啦!”
云琳刚收到消息那会儿,正蹲在办公室小桌边扒拉新菜谱呢。
手里的手写配料单“啪”一下就被搁在桌上,人已经蹽开腿往包厢冲了。
到了门口,她抬手敲了三下。
里面传来一声:“进来。”
她赶紧捋了捋头发,顺了顺衣领,脸上堆起最讨喜的笑,推门就进。
一抬眼,主位上坐着庞日峰和郎湘婷,边上还靠着个笑呵呵的宋大熊。
云琳立马脆生生喊:“师父!师爷!师奶!”
庞日峰和郎湘婷只是微微颔首,算打了招呼;宋大熊却乐了,开口就说:“今儿带你师爷,还有中餐厅几位朋友,专程来你这儿溜达一圈——瞧瞧你这阵子长没长进,别光顾着当老板,把锅铲都生锈喽。”
云琳眼睛弯成月牙:“师父您放心,人虽离了您灶台,心可没离开过您俩的教诲!”
她往前蹭半步,压低声音又带点小得意:“正好您二位来了,我刚琢磨出一道新菜,快帮我掌掌眼呗?”
庞日峰一听,眉毛往上一挑,兴致一下来了:“哟?新菜?那必须尝尝鲜!”
话锋一转,他轻轻敲了敲桌面:“不过嘛……先别急着上新,老底子得摸摸看稳不稳。”
说完直接起身,卷了卷袖口,意思很明白:走,厨房见真章。
黄教主他们也“哗啦”全站起来了,眼神锃亮,像追星成功似的,谁都不想错过这一幕。
云琳笑着点头:“好嘞,师爷!”
宋大熊路过她身边时,悄悄拽了下她围裙角,耳语一句:“拿出看家本事,别让我跟你师父丢脸啊。”
云琳用力点头,转身麻利出门换衣服。
顺手招呼服务生:“带几位前辈先往厨房走,我马上到!”
后厨门口刚碰头,云琳已套上干练的白厨师服,利索推开厚重的不锈钢门。
门一开,黄教主几人当场愣住。
本以为中餐厅后厨够敞亮够高级了,结果进了这儿,才发觉自己眼界窄得跟针眼似的——地方是不大,可架不住东西多啊!做糕点的小烤箱、蒸炖烧煮的大灶台、连西餐常用的真空低温机都静静立在操作台上。
黄教主指着那台银色机器,舌头有点打结:“庞大师……这……这不是洋厨房的宝贝吗?您不是专攻中餐的老祖宗吗?”
庞日峰笑着拍拍机器:“火候分高低,不是分中西。
有些菜用低温慢煮,更能锁住鲜味。
再说——”他顿了顿,眨眨眼,“我可没说只会炒锅铲啊。”
黄教主一怔,脑瓜子嗡地响了一下。
对啊!人家从没贴过“纯中餐”标签,也没躲着西餐走……这哪是厨师啊,这是灶王爷加米其林评委混合体!
这时云琳“啪啪”拍两下手,正在忙活的厨师们齐刷刷扭头。
一眼看见庞日峰站在门口,好几个小伙子手里的勺子“哐当”掉地上了:
“庞大师?!”
“真是庞大师!!”
“宋厨也在?!”
“早盼着您来咱这儿指点迷津,云总天天念叨您呐!”
庞日峰咧嘴一笑,抬手挥了挥,亲切得像邻家爷爷。