第152章 国宴挑战，雷鸣的「开水白菜」（2/2）

一遍，两遍，三遍。

原本浑浊的浓汤，在经过三次“扫汤”之后，竟然变得清澈见底，如同一汪清泉，连一点油星都看不见。

但这看似寡淡的水里，却浓缩了无数食材的精华。

此时，宴会厅里，各国元首已经落座。

查尔斯坐在角落里，等著看雷鸣的笑话。他已经跟几个相熟的外媒记者打过招呼了，只要那道“白开水煮菜叶子”一端上来，明天的头条就是“中国国宴寒酸至极”。

“上菜。”

隨著一声通报，服务员们端著精美的瓷盅走了进来。

瓷盅里，静静地躺著一颗嫩黄色的白菜心，周围是“清澈”的汤水。

果然是白开水煮白菜！

几个外国元首看著眼前的菜，面面相覷，眼神里透著一丝疑惑和失望。

查尔斯忍不住笑出了声：“这就叫自取其辱。”

然而，就在这时。

一位来自法国的美食家总统，拿起勺子，漫不经心地舀了一勺汤，送进嘴里。

下一秒。

他的眼睛猛地瞪大，整个人像是被电流击中了一样，僵在了座位上。

那是一种什么样的味道啊

看似无味，实则至鲜！

鸡肉的醇厚，鸭肉的香浓，火腿的咸鲜，乾贝的清甜……无数种味道在口腔中炸裂开来，却又完美地融合在一起，没有一丝一毫的油腻，只有纯粹到极致的鲜美！

紧接著，他切下一小块白菜心放进嘴里。

吸饱了汤汁的白菜心，软糯爽口，清甜回甘。

“ohygod!”

这位以挑剔著称的总统忍不住惊呼出声：“这是魔法吗这看起来像水，喝起来却像是上帝赐予的琼浆玉液！”

其他的元首见状，纷纷动勺。

一时间，宴会厅里全是此起彼伏的惊嘆声和勺子碰撞瓷碗的声音。

“太不可思议了！”

“这是我这辈子吃过最高级的菜餚！”

“这就是中国功夫吗”

查尔斯的笑容僵在脸上，像是个被抽了耳光的小丑。他不信邪，抢过旁边侍者手里的一碗备用汤，喝了一口。

只一口，他就彻底闭嘴了。

那种直击灵魂的鲜美，让他根本无法说出一句违心的话。

后厨里，雷鸣擦了擦额头的汗，听著前面传来的掌声，咧嘴一笑。

他没给雷家丟人，也没给中国菜丟人。

宴会结束后，那位法国总统特意要求见一见这位主厨。

当雷鸣穿著厨师服走出来时，全场起立鼓掌。

“年轻人，你的手艺是艺术。”法国总统握著雷鸣的手，“这道菜叫什么名字”

“开水白菜。”雷鸣不卑不亢地回答，“大道至简，大味必淡。这就是我们中国人的哲学。”

第二天，各大报纸的头条不再是罗素集团期待的丑闻，而是——《一碗清汤征服世界！中华神厨雷鸣！》。

雷家小馆的门槛，彻底被踏破了。