第173章 制定行规（1/2）

安溪县的冬天阴冷刺骨，寒风顺着裤管往上钻。街边的小馆子里，羊肉汤锅咕嘟嘟冒着白气，本该是暖胃的营生，陈扬却看着面前漂着一层暗红辣油的汤底，眉头越锁越紧。

他用筷子挑起一点汤面，凑近闻了闻。那股味道很冲，香精味盖不住底子里那股子令人作呕的哈喇味，像是馊饭在泔水桶里发酵了三天的动静。

“老板，这油哪儿进的？”陈扬放下筷子，没动嘴。

系着脏围裙的老板正蹲在门口抽烟，斜眼瞥过来，见是个年轻后生，没好气地吐了口烟圈：“粮油店买的呗，还能是天上掉的？不吃别瞎打听。”

陈扬没跟他废话，从兜里掏出一个透明的小玻璃瓶，舀了一勺红油装进去，起身扔下两块钱，转身出门。

刚走出巷子，苏小雅就迎了上来，手里捏着一叠信纸，脸色难看：“刚收到的匿名举报信，说是城南那片棚户区有人专门炼这种‘回锅油’，半夜开工，臭气熏天。县里十几家苍蝇馆子都从那儿拿货。”

“果然。”陈扬晃了晃手里的玻璃瓶，那油在阳光下浑浊不堪，“既然坐了这个位置，就不能让这帮人砸了安溪餐饮的锅。”

当天下午，几辆执法车悄无声息地包围了城南一片废弃的养猪场。

陈扬没穿西装，套了件旧夹克跟在卫生局老张身后。还没进院子，一股令人窒息的酸臭味就扑面而来。

“行动！”

随着一声令下，执法队员破门而入。院子里的景象让见惯了后厨油烟的陈扬都忍不住胃里翻腾。几口生锈的大铁锅正熬着从下水道捞上来的泔水，令人作呕的黄褐色油脂漂浮在表面，旁边堆满了回收来的馊饭剩菜，几只硕大的老鼠在泔水桶边窜来窜去。

王刚扛着摄像机冲在最前面，镜头怼着那口还在沸腾的脏锅，红灯闪烁，将这触目惊心的画面实时传回了电视台。

黑作坊的老板想跑，被二虎像拎小鸡一样摁在满是油污的地上。

“别拍！别拍！”老板捂着脸哀嚎。

陈扬走过去，踢翻了旁边一个装满成品油的塑料桶。暗红色的地沟油流了一地，散发着刺鼻的恶臭。

“这东西你自己敢吃吗？”陈扬冷冷地盯着他。

老板缩着脖子，不敢吭声。

当晚，这段视频在县电视台播出，全县哗然。那些平日里爱钻苍蝇馆子的食客看着电视里的画面，哇哇吐了一地。

第二天一早，县餐饮协会紧急召开全体大会。

会议室里鸦雀无声，气氛比外面的天气还冷。几十个小餐馆的老板缩在后排，看着主席台上那个面沉似水的年轻会长，心里直打鼓。

陈扬没坐下，直接走到台前。他面前摆着两个透明烧杯，一杯清亮透黄，一杯浑浊暗红。

“左边这杯，是正规的一级大豆油。右边这杯，是我昨天从那家黑作坊带回来的。”陈扬拿起一瓶试剂，分别滴入两个烧杯。

几秒钟后，左边毫无变化，右边那杯迅速变成了诡异的墨绿色。

底下一片吸气声。

“有人跟我说，正规油贵，用不起，用了就要关门。”陈扬双手撑在桌沿，目光如刀锋般扫过全场，“为了几毛钱的利润，给老百姓吃这种毒药，你们不仅是在砸自己的招牌，是在给整个安溪餐饮界抹黑！今天我就把话撂这儿，谁再敢碰这东西，别怪我不讲情面。”

后排有个老板壮着胆子喊了一句：“陈会长，我们也想用好油，可那一桶油贵了快十块钱，小本生意实在扛不住啊。”

“问得好。”陈扬打了个响指。

苏小雅抱着一摞文件走上台，分发给在座的每一个人。

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