第689章 私人厨师(1/2)
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“喜欢就好,这道菜做起来,主要功夫在汤上。”
刘易斯点头,现在已经能明白一点了。
那位喜欢清淡饮食的女士,也很快喝完了汤。
这盅开水白菜,让她从头到尾都很舒服。
温热!鲜香!白菜细嫩!
每一口,都刚好合她的习惯,
她喝到最后,又舀了舀盅底,确认真的没有汤了,才抬头询问,是否还能再加一点。
服务人员应下,很快去协调。
女士有些不好意思地笑:“我原本以为,一盅够了。”
刘易斯看了眼自己的汤盅:“我刚才也是这样想的。”
旁边戴眼镜的男士没有急着喝完,他先尝汤,再吃白菜,最后又舀了一勺,只在嘴里停了片刻才咽下去。
有人问他味道怎么样,他认真想了一会:“很适合现在。”
这句话简短,却很准确。
忙了一天,坐下来吃了一顿好饭。
再有一盅这样的汤,整个人都舒服了。
亚历克斯听见以后,轻轻点头。
他今天的午餐吃得不多,下午又一直在谈事情,
原本只准备在晚宴上少量尝尝,可从那条鱼开始,食欲已经一点点起来,喝过汤以后,更有一种踏实的满足。
他很久没有在这种正式行程里,吃得这么轻松了!
不用每一道都先在心里想,自己能不能适应......
眼前这份,接过来,喝一口,就想继续喝,
一位外宾问起,这样的汤要准备多久,招待方讲了几句,又请谭耀国介绍。
老爷子从熬汤说到澄清,说得简洁。
哪些功夫要提前做,为什么看起来清,却仍要保住鲜。
翻译认真听完,转述给外宾。
几个人这才明白,这一盅白菜,远不像看起来那么简单。
刘易斯低头看着汤盅,半晌,冒出一句:“这道菜的名字,太客气了。”
翻译先是一愣,随后明白过来,传了过去。
席间的人都乐了,
一锅提前准备的好汤,那么多道处理,最后到了菜单上,就叫开水白菜......
亚历克斯转向翻译:“这道菜,也请帮我记下来。”
......
很快,添的汤送来,几位客人道谢,继续慢慢喝。
原本桌上聊得起劲,这会倒安静了片刻,
招待方看着这一幕,心里也舒服,吧晚宴准备得再细,最后还是要看客人吃得怎么样。
如今这几只空汤盅,比很多场面话都实在。
刘易斯喝完以后,放下勺子:“我今天来这里,没想过会记住两道菜。”
亚历克斯看向他:“我也是,现在,连厨师的名字也记住了。”
听见这句话,亚历克斯心里又多出一个问题,
他刚才问过鱼是谁做的,
这道汤,是否也是同一个人?
两道菜的样子、味道、带来的感觉,都相差很大,
鱼漂亮,香气鲜明,第一口便让人高兴,
汤安静,清亮,喝完却仍让人惦记,
如果出自同一位厨师……
他抬头,认真问了一句。
“这道开水白菜,也是陈秋先生做的吗?”
翻译转述后,得到了肯定的回答。
“是的,今晚这两道菜,都是他负责。”
亚历克斯将菜单往自己面前挪了一点,
这次,他想问的,就不只是菜名了......
“陈秋先生,平时在京都工作吗?”
“他在天城,有自己的餐厅,这次专程过来。”
翻译转述以后,亚历克斯点了点头,
天城!
这个城市,他听过,只是还没去过,
刘易斯也来了兴趣:“他的餐厅主要做这些菜?”
招待方笑道:“菜会有变化,他会的挺多,店里生意很好,客人经常排队。”
刘易斯看向亚历克斯,亚历克斯也恰好看过来。
两人眼神一碰,都明白了对方大概在想什么。
不过,谁也没急着说,
席间还有其他客人,正式交流也没结束,他们先继续听招待方说起今晚的菜。
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