第223章 鹬蚌相争渔人得利(1/2)
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“我还干得动,这俩孩子能跟着老板干活儿,比什么都强。”王大炮真诚地说。
父母之爱子,则为之计深远。
私人菜馆就相当于一个盈亏自负的个体户。
现在的小个体户不吃香,除了没办法,谁愿意让自己孩子当个体户啊,哪怕私人菜馆赚的钱不少,分红足够养活一大家子还有绰绰有余,在王大炮眼里,也不如进厂子赚点儿三瓜俩枣吃香。
红顶食品厂不同,它是一个企业。
红顶方便面实在卖得太火了。
春晚过后,红顶方便面的热度之旺,直接造成了大刘和木头带领的食品厂团队,24小时机器不停歇,人员两班倒工作,夜以继日地以完成突如其来的大笔订单。
红顶方便面火起来之后,红顶食品厂在云海县,乃至整个海山都是首屈一指的纳税大户。
大刘暗暗算了一笔账,他们第一个季度就能完成一整年的利润要求。
要不是红顶食品厂这边用的人手并不是很多,直接内部调配就足够用了,外面来应聘的工人能打破头。
得知食品厂很少招聘外来人手,周边很多想要进食品厂工作的人扼腕不已。
自家儿子的料,当老子的自然知晓。一鸣二响他们俩都没有成为顶级大厨的潜质。这家私人菜馆,在他王大炮自己手里还能红火,到了两个儿子手里,估计得比现在差远了。
王大炮自觉还能干二十年,这二十年难道还要让儿子跟着他在私人菜馆蹉跎吗?
俩儿子,无论未来哪一个继承菜馆,另外一个都落到空儿里去了。
老板手底下的厂子不少,俩孩子能干出名堂来的,估计也只有食品厂了。
倒不如趁自己还硬朗的时候,让他们出去闯一闯,哪怕跟着老板贴身学习几年都成。
好在孩子也争气,不用王大炮腆着老脸跟老板求情。
一鸣用面食的点子,二响则用鱼丸的点子,俩人自己个儿敲开了食品厂的大门。
老板主动招揽和自己求爷爷告奶奶进去,待遇是两码事儿。
“私房菜馆就你自己,忙得过来吗?”
顾京山不想因为把人家孩子安排进食品厂,再把王大炮累坏了。
“我那边雇了小工,炒几个菜而已,忙得过来,让这俩小兔崽子跟着我在菜馆儿,大材小用了。等这俩小兔崽子有假期的时候再过来帮忙不迟。进厂子好啊,进厂子比私房菜馆打杂好听,起码好找媳妇儿。”
说到最后一句,王大炮摸摸二响的头,笑起来。说得王一鸣和王二响都不好意思了。
顾京山大笑起来:“行!”
到了年龄,家长都想着让孩子赶紧娶妻生子,这是种花家刻在骨子里的坚持。王大炮想着把俩孩子塞进厂子,有个正干的名声,好找媳妇儿,也属于正常的想法。
食品厂总的来说,因为机械化高,所以用人少,并不像服装厂那样需要的人手种类繁多。但是相应的,食品厂的工人文化程度要求要高一点儿。不然机器都开不起来,怎么生产?
王一鸣和王二响俩人都属于手底能干,脑子也不差的。不愿意动脑子也想不出速冻面食、研究不了丸子秘技。
再加上前些年王大炮日子再难也没有让他们辍学,王一鸣后来进了部队,也属于爱学习爱钻研的典范。
所以顾京山愿意破这个例,让他们进入食品厂工作。
按照王一鸣和王二响分别主攻的项目,以后起码要多开一到两条生产线。为食品厂未来的主营项目增砖添瓦。
幸好新厂房给三个厂子预留的地盘足够大,分开建设就是。趁着这次机会,顾京山把俩人未来的项目车间也定下来。
在那之前,顾京山把这兄弟俩都塞给了大刘,让他**去。
几天后,王二响的丸子宴吃得顾琳琳心满意足。
她一边吃一边给王二响提了很多建议。
“王叔叔,能不能把鱼籽虾子蟹子也包进丸子里?”
“可以呀!”
王二响的眼睛一亮,虾子鱼籽蟹子的口感,肯定能引起食客的喜欢!
鱼糕鱼饼南方人吃得多,云海是内陆城市,原本对鱼腥虾蟹不是很感兴趣。
主要是不喜欢湖鱼的那股子土腥味儿。
这丸子既有鱼肉的鲜,还没有鱼肉的土腥味儿,相信能吸引到很多老饕尝试,销量这就上来了。
“或者加点儿玉米粒儿——”顾琳琳努力回忆上辈子吃过的味道。
王二响若有所思。
玉米的清香,加入鱼肉中,并不会遮住鱼肉的味道,反而会衬托出鱼肉的鲜甜,再加上玉米粒的存在,增加口感,并不会太单调。云海买玉米粒方便啊,到处都有这种食材售卖。
真棒的想法!
“唔,不同的丸子,要做成不一样的形状呦!”
做成不一样的形状,各种类型的丸子方便区分。虽说是丸子,但是也没人要求丸子一定是圆形的吧?
王二响心里暗暗点头,不愧是老板的女儿,说起吃来头头是道。
这几种建议都绝了!
【我都说了这么多,你还不能好好做出成品来,那就太不懂事儿了。】
【唔,我想吃好吃的火锅丸子,快了,快要吃到嘴里了。】
【我还想吃花枝丸、紫薯糯米丸子、年糕丸子、撒尿牛丸、脆脆肠、蟹棒······】
吃到嘴里,也堵不住顾琳琳心里的碎碎念。
顾京山嘴角的笑意一直没消失。
饭要一口一口的吃,活儿要一点儿一点儿的干。
食品厂下一步的重点在鱼肉制品上,其他类型的丸子品类,可以慢慢增加。
顾京山在心底把这些丸子的名字一一记下来,日后有机会帮女儿做出来,帮她一偿夙愿。
最终定下来的丸子品种有六种,全鱼肉丸子、带肉陷儿的鱼丸、加入芹菜颗粒的鱼丸(云海的芹菜种植很出名)、三角形加玉米碎的鱼丸、长方形加马蹄碎的鱼丸、还有立方体的鱼豆腐。
大小姐想要的带虾子蟹子的丸子暂时没有进入备选,主要是加入蟹子、虾子那些材料,成本要比其他的丸子贵一些,不利于统一定价。
如果大小姐想吃,王二响准备单独给她做。
这不,他做了一大包小笼包样式的虾子丸冻到餐厅冰柜里,等顾琳琳去餐厅吃饭的时候做给她吃。
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