第224章 种花家的碳水种类博大精深（1/2）

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顾京山稍微思考了一段时间，没有立刻动身去鹭岛。

毕竟在女儿的心声中，对方与华舜民生关于“桉井”这个牌子的纠葛将要持续十几年。

再未雨绸缪，也不能在对方还没成立之前信口开河。倒不如跟对方维持好关系，等到合适的时机雪中送炭好了。

食品厂这边专注于自己的发展更重要。

领先对方一步，对方一年之后可能会追上来。

如果领先对方十步、领先对方一百步、一千步呢？打铁还需自身硬，只要自家厂子足够厉害，谁也不能把自家打压下去。

一个巨人，是不会在乎脚底下的蚂蚁，那作为这只蚂蚁的敌人——另外一只蚂蚁呢？肯定也不需要在乎。

就像是红顶食品厂浓香型方便面的生产线，现在不光在云海是独一份，在全国也是独一份。但是经过这半年的售卖，别家复刻的时间也迫在眉睫。后面其他厂家肯定也会出很多味道接近的产品。

所以，红顶方便面虽然市场占有率足够高，大刘和木头也没有停止新品研发的脚步，只有自己不断进步，才能把别人不停地甩在身后。

老是吃一种味道的方便面，时间长了也会腻，多几个味道搭配着吃，销量更好。

食品厂的经营范围未来将要再次扩容，顾京山请了帮办，下周就能把营业执照换下来了。

红顶食品厂新上马的两条生产线——鱼丸生产线和面点速冻生产线，将在六月份之后前后脚完工。

顾京山跟负责采购的木头交代，等生产线落成前后向对方下一笔长期订单，一举两得。

到时候鱼丸生产线，暂定从鹭岛和鲲城的这两家原材料供应商那里分别采购鱼糜原料，开启各类鱼丸的生产进程。

届时会对比一下两家的原材料，究竟孰强孰弱，味道谁更好，性价比更高，再决定后期订单量的多寡。只保有一家供货商是愚蠢的行为，除非那家供货商的主人也是你自己。

顾京山有野心，未来会布局多家上游企业，供货掌握在自家手里，才能放心。

王二响在这段时间把六种丸子的标准化作业标准制定出来，还帮着食品厂的人事，招聘合适的员工先行培训，等生产线完成之后，立刻投入工作中。

作为哥哥的王一鸣，自从得知老板斥巨资买下了速冻面点的生产线，这段时间他也在疯狂的就面点的生产方向进行尝试，主要寻找适合作为速冻餐点的类型。

同时也开始了招聘和培训的过程。

面点制作和方便面制作不一样，面点生产的机械化程度有，但没有方便面那么高。用人手的地方还有很多。

和面可以用机器，面块分割、手工调馅儿、包制的过程就得人手来操作。

招聘的员工体检健康是首要条件。

制作面点的手法和技术需要练习、馅料炒制火候或者配制也需要标准化······

很多事情需要准备，兄弟俩同样陷入了脚不点地的忙碌中。

就像当初韩笑想要的，烧麦成为可选的第一个项目。

原因在于王一鸣调味、制造的烧卖足够美味。韩笑一个吃惯各种烧卖、早茶餐点的南方人，竟然对王一鸣制作的烧卖念念不忘，就能说明这烧卖的滋味令人回味无穷。

在顾京山买下生产线之后，韩笑多次在电话里交代，等生产线完成后，要让王一鸣先试制速冻一批烧麦送到沪市去。韩笑可以按照成品的价格付款，只为让家人吃到这绝妙滋味。

所以烧麦作为第一项产品，毋庸置疑。

其他的款式有待开发，烧卖的标准化流程制定完成后，王一鸣又陷入了头秃的研发挑选过程。

培训基地的餐厅，在未来很长一段时间，都会成为王一鸣的试肴场地。

王一鸣的手艺不错，对员工们来说，这并不是负担，就是晚上都是蒸制食物，时间长了噎得慌。

周五晚上顾琳琳来培训基地的餐厅用餐，看到了一个为了未来面点生产的选择，而几乎炸毛的王一鸣。

顾琳琳曾经提点过王二响，为了不厚此薄彼，她决定也稍稍提点一下作为哥哥的王一鸣。

小豆丁煞有介事的说：“你可以选择能作为早餐食用的面点呀。”

“为什么一定是早餐？”王一鸣有些疑惑。

小豆丁振振有词：“如果早餐漂漂亮亮看上去有食欲的话，我会让爸爸买······”

王一鸣仔细地倾听着一个五岁孩子的意见。

“哦，是吗？色香味，小孩子会因为好看而买东西······”

那他的选择，也要向这方面靠拢吗？

【选择适合作为早餐的餐点作为卖点。午餐晚餐根本不用吃花里胡哨的面点，一个馒头一碗米饭，再不济一碗面条，都能饱腹。】

【什么钱最好赚？】

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