第106章 东北菜顿顿炖(2/2)
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其实这些调料,林建国见都没见过,只不过当时老崔头一遍一遍地说的多了,而且一边说一边流口水,所以林建国记住了而已。
一旁的郑司命也有点懵。
就林建国说的这几种调料,去商店还真买不着,可是你说巧不巧?中药房里全都有。
于主任听了,不敢耽搁,坐上小吉普,突突突回药房去了。
“其他的厨房里都有,你要猪肉还是牛肉?要腿还是肋骨?”郑司命继续问道。
“都不要……”
林建国揉了揉鼻子,心说,这些玩意儿你给我,我也得会做啊。
“我要一挂猪下水,麻烦叫人洗干净了。再来点土豆白菜啥的就行了。”
“啥?”
郑司命和海珍都懵了。
你这小子不是开玩笑吧?
这中国几大菜系,从来就没听说过有东北菜一席之地。
要是这菜好吃,能没人会做吗?
就说船山这当地所吃的,其实也是相当精细鲜美的。
你小子要做炖菜,倒也说得过去,可是你放着好肉不用,弄一堆猪下水……
这简直是在骂人了啊。
海珍就要发火,被郑司命用眼神制止。
“好,去准备吧。”郑司命对勤务兵说道。
那小勤务兵听到命令,转身飞快地跑了。
“来吧!”海珍在前面带路,林建国跟在身后,脑海里不断回想老崔头炖野猪肉,熬猪大肠时候的场景。
等到林建国来到前院的时候,不由得感觉有点懵。
十几个神情焦急的人静静站在前院之中,其中五六个头上戴着白白的高帽,一看就是厨师。
“建国,你怎么来了?”一个独臂人从人群里走了出来,小声说。
“赵伯伯,没想到在这里见到你啊!”林建国一看,原来是船山县县委的赵书记。
赵书记也有点懵,刚才听说找到了一个会烧东北菜的大厨,赵立兴还很奇怪呢,县里什么时候有这样一号人了?
没想到居然是林建国。
“建国,这可不是开玩笑啊!”赵立兴严肃地说道。
“赵伯伯,你放心。”林建国眯眯一笑。
几个小战士手脚麻利,已经架好了铁锅,旁边摆着一堆松枝。
“猪下水正在清洗,马上就好。”勤务兵报告说。
起火!
林建国也不客气,拿出一把松枝,塞到铁锅br>
松树枝饱含油脂,燃烧很快,火苗着起来,一股松树的清香随着火焰飘散了开去。
加水洗锅!
水开了,把锅洗干净,倒水。
这时候,于主任满头大汗赶过来了,林建国要的调料,他每种抓了一斤来。
旁边厨房里,几个人抬着一挂洗干净的猪下水也送过来了。
“东北菜,顿顿炖!”
反正也没人知道东北菜是怎么炖的,不怕丢人。
林建国挥舞大菜刀,把大肠小肠心肝肺砍成一段一段的,把那些大厨们看的直瞪眼。
行家一伸手,就知有没有,就林建国这两刀一砍,大家就看出来了,这厮根本不是厨师,就是个棒槌啊。