第168章 好吃的蛎黄（1/2）

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船山人吃蛎黄，一般就是现撬生吃，或者用来炖蛋熬汤。

要说烤着吃也有，那就是放到灶台底下，用灶台的余火来烤，可是那样太脏了，灰烬往往会顺着蛎黄并不严丝合缝的壳撒到蛎黄肉上，十分影响口感。

而且那样烤出来的蛎黄，肉都被烤焦了，硬硬的一点也不好吃。

林建国微微一笑，摊开芭蕉叶，用手中的木棍按住一只蛎黄。

然后掏出秦小娘子的那把弹簧刀，从蛎黄壳的缝隙中间伸进去，轻轻撬开。

蛎黄壳应声而开，里面的嫩肉顿时就露了出来。

一股香气弥漫在空气中，随着弹簧刀划过蛎黄壳，蛎黄肉如同果冻一般微微颤动，在阳光下显得晶莹剔透。

“这玩意儿……是不是要趁热吃啊？”

一旁的王宝“咕叽”一声，咽了一口口水。

林建国拿过酱油瓶来，微微倾斜，倒了一点酱油，又拿起一块刚刚烤好的海苔，随手捏碎了洒在蛎黄肉上。

暗红色的酱油在乳白色的蛎黄上缓缓流淌。

酱油的咸与蛎黄的鲜味完美的融合在一起。

“这回必须让胖爷先吃！”贾胖子把手里那个烫手的蛎黄丢给了林建国，一伸手，把林建国面前这个抢了过去。

“滋溜！”

贾胖子以迅雷不及掩耳盗铃的速度，把蛎黄塞进了嘴里。

“呼……呼……啪叽啪叽……好吃……真他么好吃……真特么烫嘴……”

贾胖子比刚才跳的更欢快了，一边吃，一边吹气，一边跳，一边往下咽。

过了好一会儿，贾胖子终于停下来了。

“呼呼呼！”贾胖子喘着粗气，翻着白眼，道：“建国，你说吧，你开个饭馆需要多少钱，我必须要加一股。”

“胖子……”秦小娘子翻着白眼道：“鬼子给了你什么好处，这么快就叛变了？！”

“滚滚滚！我这是弃暗投明！”贾胖子的眼睛眯成了一条缝。

“建国，我看好你呦！”

“你能过了胖爷我这关，肯定没问题。”

“不过刚才那个太烫了，胖爷我咽的太快，还没咂摸出滋味来，来来来，再来一个！”一边说着，贾胖子捡了根小木棍，一脸谄笑伸到林建国面前，想再扒拉一个蛎黄。

“吃吧吃吧，还有很多呢！”林建国的木棍在沙子里翻找，把刚才埋的那几包蛎黄全都翻了出来。

秦家兄弟看贾胖子这样也不像是假的，也都上手了。

“别说，这味道还真好！”秦小娘子一个蛎黄下肚，连连点头。

秦汉闭着嘴慢慢咀嚼，摇头晃脑道：“妙啊！沙子炒热了，用热气烘熟了蛎黄，可是没有明火，所以蛎黄的肉香而不焦，嫩而不老，尤其是撒上去的那点紫菜，有一点干干脆脆的香气。”

“两种鲜味一个干一湿，配合的相当好啊！”

“只不过……”秦汉睁开了眼睛，道：“建国，我不得不承认，你这两道菜相当不错，可是呢……”

“你想开饭馆，只靠这两道菜是不行的。”

几个人的目光全都聚集到了林建国的身上，发出了共同的质问。

“像这样新鲜好吃的菜，你会做多少？”

“也没多少！”林建国掰了掰手指头，道：“大概也就那么五六十道吧！”

林建国心里暗笑，光加上“蒜蓉”两个字，就不知道会多出多少菜式了。

蒜蓉大虾、蒜蓉蛎黄、蒜蓉炒花蛤、蒜蓉粉丝蒸扇贝……

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