第667章 你会做你早说啊（1/2）

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<h2>第667章你会做你早啊</h2>

<ecss="c-role">主角：<i>黎闲</i></e>

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“酒肉？”

“我男人在世那会儿，从南边一个游方和尚嘴里听过这么个做法。黄酒代水，慢火煨到酥，肉香里带酒香。他试过两回，都塌了。头一回火大，糖烧黑了，一锅苦味；第二回酒放少了，肉没烂透，咬着像嚼皮绳。”

崔嫂擦了擦手。

“这菜不是家常菜，费酒费糖费时辰，还得有人守着火。城里没人拿它做生意。”

黎雨“哦”了一声，脸上那点期待收了一半。

铃铛转头看黎闲：“老登你会做？”

黎闲靠着门框“嗯”了一声。

“你会做你早啊！”

“你没问。”

铃铛噎住，腮帮子又鼓起来。

黎雨很干脆：“那就借个灶。”

崔嫂把眼一横：“灶不借。”

“给钱。”

“给钱也不借。这灶连着汤锅的火路，我调了二十年。外人一动火门，火路就乱。火路一乱，一锅汤的味道就散。散了，我这半间楼就开不下去。”

铃铛急了：“我们做完给你一半肉！”

“我这店里不卖肉菜，卖的是卤味和汤。留一半肉我也卖不出去，隔夜就坏。”

黎闲站直了身子：“我做完肉分你一半，方子也给你。”

崔嫂盯着他：“方子？”

“黄酒多少糖多少火多长肉怎么切，一样不，写在纸上。”

崔嫂沉默了，心里那杆秤在摇。

一个方子换一个外人用一回灶，听着不亏。

可方子这东西在会做的人手里是金，在不会做的人手里是纸。

眼前这人一身懒骨，行为举止也是懒洋洋的，看着不像会下厨的。

“你会做？”

“会。”

“做过几回？”

黎闲想了想：“记不清。”

崔嫂嗤了一声：“记不清就是没做过几回。”

铃铛在旁边急得直转：“他做菜可好吃了！他做的——额，反正什么都好吃！”

黎闲眼皮跳了跳。

这时灶膛里“腾”地窜起一团蓝火。

臧霄不知什么时候从铃铛怀里溜下去爬到灶边，仰着头对着灶膛打了个嗝。

那口气泛着淡蓝在半湿的引柴上，柴禾呼地着了，火苗蓝得发亮，一点烟都没有。

崔嫂往后退了一步，长勺差点掉进锅里。

灶膛里本来有些滞的火路被那口蓝火一舔，火苗瞬间直了起来。

锅底受热匀得肉眼可见。

她瞪着灶膛里那团蓝火，又低头看了看臧霄。

那条圆滚滚的蜥蜴正收着下巴，用爪子抹了抹嘴，一副“这点事也值得大惊怪”的表情。

铃铛赶紧把臧霄抱起来，举到崔嫂面前。

“崔嫂你别怕！它不咬人！这就是它喷的火，干净，不冒烟，比柴火烧的还稳！”

崔嫂将信将疑伸手在灶口上方探了探，热气扑上来暖而不燥。

她看了看锅里那口老汤，又看了看灶膛里那团蓝火，最后把目光在黎闲脸上。

“行。”

她吐出一个字，转身从墙钩上取下一块灰蓝的布。

“灶借你。方子写清楚，一笔不许漏。”

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