第450章 前线急报（2/2）

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这是属于太原独有的药膳小吃，由明末清初医学家傅山发明。

据说傅山为调养患病母亲的身体，用羊肉、山药、莲藕、黄酒等配制了这道滋补佳品，其母长久食用之后，病体果然得到了恢复。

后来傅山将其传给清和元饭馆，并嘱咐体虚者去“吃清和元的头脑”，形成了太原人天不亮便“赶头脑”的奇特风俗。

这道菜就在于一个炖字，所以制作工序并不麻烦，顾香直接就交给了掌勺之后依旧喜欢烧火的冬草。

而太谷饼当然是让擅长面食的石头哥来做了。

太谷饼同样是明末清初的美食，相传在明末清初，太谷县城东南沟子村有一富家太太，常在深夜想吃饼子，但对市面上买回的饼子又嫌其油腻、干硬。

此事经由夫人身边的丫鬟传扬出去，县城一家烧饼铺掌柜得知后，让老师傅用白面、白糖、芝麻油和蛋清特制了一款甜饼，送到府上请富太太品尝。

富太太食用之后，果然赞不绝口，太谷饼由此诞生。

另一种说法则是起源于清朝咸丰年间，沟子村有一张姓掌柜以开饼面铺为生，他瞅准了太谷商贾云集的商机，反复试验制成了一种用料讲究、烤制技术特殊的“甘饼”。

这饼子热的时候可以吃，冷了同样可以吃，且味道极佳，自然饱受那些行商们的欢迎。

后来慈禧太后携光绪帝西逃途经太谷，当地富户献上这种“甘饼”，慈禧品尝之后大为赞赏，赞其“甜到心里”，回京后慈禧便下旨，将其定为山西地区指定的宫廷贡品。

三种食物，各具匠心，来历各有不同。

别说是顾香三人做的认真了，武月她们吃的更是非常认真。

“香香，冬草，石头哥，你们仨简直是太辛苦了，我决定对你们好一点！”

武月喝一口八珍汤，又咬下一口太谷饼，再嗦一口肠旺面，心满意足的连嘴角都没有擦，便十分认真的对顾香三人说道。

“啊？那你打算怎么对我们好点儿？”

顾香有些好奇的问道，这人最近跟刘小妹神神秘秘的，要不是每天都来，她都要怀疑这位武小姐是不是‘变心了’，看不上沈小小了。

“难道是给钱吗？”

冬草眼睛发亮的问道，一个劲儿的往嘴里扒拉肠旺面，吃的就像一只小松鼠。

“武小姐你太客气了。”

石头倒是颇为矜持，这个太谷饼虽然做起来麻烦，但却是顾香教给他的手艺，将来能够传给子孙后代的，所以他并不觉得辛苦，反倒是乐在其中。

“我决定……”

“武姐姐！你先别说呀！说了就没惊喜了！”

武月正准备说呢，就被刘小妹打断了，后者还使劲儿的冲着她眨巴那双大眼睛。

“嗯！”

武月回过神来，认真的点了点头。

“对，现在还不能告诉你们，否则就没有惊喜了！”

众人都是嘘声一片。

“小姐！”

就在这个时候，武知府家的管家忽然出现在门口，且快步来到了武月身旁，看了一眼顾香几人，语气凝重的说道：

“请小姐赶紧随老奴回府吧！”

“前线急报，圣上……在前线病倒了！”

??下一卷“帝王迟暮”即将开始，原本大纲里还有几卷的，但是不知道能写多久了