第261章 城中暗涌（2/2）

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“半个月。快。你亲自跑。”

“好。明天就走。”赵四拿着账本走了。

郑守义还坐着没动。“还有一件事。”

“什么？”

“太清宗的人在城外换了人。之前是三个外门弟子现在换了一个内门弟子。”

“内门弟子？什么境界？”

“至少知性境。比我高。”

姜福星沉默了一会儿。“盯着就行。不惹事但别放松。”

“我知道。”郑守义也走了。

赵四走了之后店里安静下来。姜福星站在灶前看着火。通州、常州。六城九灶两百碗。数字是死的但背后的人活的。两百碗意味着两百个人暖了。六城九灶意味着六座城里有九个灶在同时烧着。

他走到柜台前看着墙上的地图。图上标着六座城六盏灯。

“东家。”苏晚棠的声音从后面传来。

他回头。她站在灶台边正在准备熬汤的材料。

“守义说的那个内门弟子你怎么看？”她问。

“能怎么办。”他笑了笑，“盯着不惹事。”

“太清宗一年延期快到了。”

“我知道。”

“他们会动手吗？”

“会。但不知道什么时候。”

“你不怕？”

“怕也没用。”他走回灶前，“他们要的是灵气不是我的命。只要灵气在面馆就能开。”

苏晚棠没说话低头继续准备汤料。

半个月后赵四从通州回来带了一堆消息。

“通州码头很大。”他把包袱放在柜台上，“人比京城多各种口音都有南来北往的。面馆选在码头旁边一出站就能闻到香味。”

“掌柜呢？”

“王二人很稳当。”赵四喝了口水，“到了通州就找铺子看了一圈最后选了一家临街的。租金便宜一个月二两。”

“灶工呢？”

“老孙。到了就进厨房先烧了一锅水试了试灶火。他说通州的风大灶火不容易稳。我让他用石头在灶台周围砌了一圈挡风。”

“行。通州的事你多费心。”

“应该的。”赵四又喝了口水，“常州那边也差不多。老莫的人已经在常州了铺子也看了。常州靠近苏州那边的酱供应得上。”

“好。”

“两城同时开人手紧。东家要不要再招几个人？”

“招。但不用太多。每城多招一个帮工就行。”

“行。我去安排。”

赵四又出去了。姜福星站在灶前想着通州和常州。两座城市两个面馆两盏新灯。

灯一亮路就长一点。

赵四从通州回来那天带了一坛通州本地的酱。酱是黄豆做的颜色深味咸但有一股独特的焦香。“通州码头旁边一家老酱坊做的。开了三十年了老师傅姓周手艺是祖传的。”赵四把酱放在灶台上，“我尝了一口咸是咸了点但灵气不低。”姜福星舀了一勺尝了尝。确实咸但咸得有层次，不是死咸是带着鲜的咸。“这酱可以用来做通州的面。”“通州的面味重配这个酱正好。码头工人吃得咸这个酱够劲。”“让通州掌柜以后就用这个酱。不用从京城运了本地买更便宜。”“那成本能降不少。”赵四拨了几下算盘，“光酱一项一个月省二两银子。一年就是二十四两。”“省下来存着。以后开新城用。”“东家想得远。”“不想远不行。路长着呢。”赵四收了酱去前面忙了。姜福星站在灶前想着通州的酱常州的酱扬州的酱。每城有每城的酱每城有每城的味。味不同但暖一样。