第277章 食物演化史2(1/2)
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明朝
朱元璋坐在龙椅上,听到天幕“茹毛饮血”四个字时,他的神情忽然变得极为复杂。
“咱……”
他张了张口,最终却只是发出了一声苦涩的笑。
“咱是真的吃过。”
朱标和朱棣同时望向父亲。
他们知道,父亲的是当年饥荒时,几乎饿死的事。
“那年凤阳大旱,颗粒无收,咱爹咱娘,咱大哥,都是活活饿死的。”
“咱那时才十七岁,饿得连哭的力气都没有,草根、树皮、观音土,什么都吃过,有时候实在找不到吃的,就去捉老鼠,捉到了就生吃。”
“咱当皇帝之后,最怕的就是百姓挨饿,所以咱让各地都建预备仓,丰年储粮,荒年放赈,咱想着,咱自己挨过饿,就不能再让百姓挨饿。”
朱棣轻声问道:“爹,天幕后世……还会挨饿吗?”
朱元璋沉默许久,缓缓道:“咱不知道,但咱知道,只要天底下还有穷苦人,这事儿,就没个头。”
【随着人类学会了种植五谷,驯化六畜,获取食物的方式从被动采集狩猎,转变为主动生产。】
【这便是人类历史上的第一次食物革命——农业革命。】
【谷物的出现,让人类得以储存食物,抵御饥荒,但同时也带来了新的问题,早期的谷物口感粗糙,难以直接食用,于是,人类又发明了研磨技术,将谷物磨成粉,制作成各种面食。】
【从最初简单的烤饼、面糊,到后来逐渐发展出面条、馒头、包子、饺子等丰富多彩的面食文化。】
秦朝
嬴政听得有些疑惑。
“面条?馒头?包子?饺子?”
这些名词,他一个都听不懂。
他那个时代,虽然已经有了饼饵,但也只是将谷物磨成粉,和水揉成团,或蒸或烤罢了。
至于什么带馅的面食,简直是闻所未闻。
“听天幕的意思,这些面食似乎是后世才有的。”他在心中暗自思忖:“不知是什么滋味。”
嬴政从不重口腹之欲,此刻却罕见地生出了一丝好奇。
唐朝
李世民听到此处,忽然大笑起来。
“面条?这个朕熟!”
他想起了前些年,长孙皇后亲自为他做的长寿面。
那面条擀得极细,入口爽滑,浇上羊肉汤汁,滋味鲜美无比。
“陛下,臣听这面条,是从西域传来的。”
魏征在旁插话道:“据是汉朝时,张骞出使西域,带回了胡饼和面条的制法。”
李世民点头:“正是,不过到了我大唐,这面条的做法已是花样百出,长安城中,光是面馆就不下百家,有卖冷淘的,有卖热汤面的,还有卖馎饦的,各有风味。”
他着着,声音忽然低沉下来。
“不过,这些面食,寻常百姓可吃得起?”
魏征沉默片刻,道:“臣曾查阅过物价,贞观初年,一斗粟米不过三四文钱,寻常人家,若是丰年,倒是能吃得起面食,若是荒年,便只能喝些稀粥度日了。”
李世民默然。
他想起天幕方才的农业革命,让人类得以储存食物,抵御饥荒。
可是这饥荒,自古以来,又有哪朝哪代真正抵御得了?
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