第457章 东海冬荠菜（1/2）

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冬至了。

东海别墅的饺子馅依旧是猪肉白菜和荠菜各一半，老规矩，每年都一样。今年的荠菜馅是维克多太太亲手调的，经过大半年练习，终于被刘妈评价为。

过关？苏大志放下报纸，刘妈，你上次说是什么时候？

三十年前。刘妈擀着皮，头也不抬，老四第一次擀皮，我说他过关。

那我是第二次听。苏大志哈哈大笑，维克多太太，你这面子比天还大。

维克多太太站在旁边，手里攥着擀面杖，像个得了奖状的小学生，嘴角压都压不住：刘妈，那我的皮呢？

再练半年，能赶上老四。

老四是……

我丈夫。刘妈把面皮往案板上一拍，后山擀皮第一高手，死了二十年了。

维克多太太愣了一下，然后郑重地点头：那我继续努力。

不是努力。刘妈瞥她一眼，是继续。老四当年也不是一天练成的。他第一天擀的皮，比你的还厚，能当鞋垫。

鞋垫？维克多太太瞪大眼。

鞋垫。刘妈嘴角动了一下，但他继续擀了三年，成了后山第一。

——

冬至前一天，维克多太太给纪斯密打视频电话。

你看，她把擀面杖举到镜头前，妈妈现在会擀饺子皮了。刘妈说我过关。

纪斯密在屏幕那头笑：今年冬至，苏黎世总部食堂也包了饺子，龙国厨师学着做的。

味道怎么样？

差很远。

维克多太太点了点头：差的那部分，叫手汗。揉面的时候，手心温度不一样，面皮的口感就不一样。机器和的面，没有手汗。

纪斯密愣了一下：妈，您这话……很有哲理。

不是哲理。维克多太太看着自己的手，是经验。我揉了半年面，手心终于有温度了。以前握笔签字，手是冷的。现在揉面，手是热的。

您喜欢热的手？

喜欢。维克多太太说，热的手，能擀出热的皮。热的皮，包出来的饺子，有家的味道。

——

冬至当天，宋知意和陈默从北仓开车来，带了一篮子新摘的冬荠菜。

今年北仓后山的冬荠菜比往年更甜。宋知意把篮子递过去，秋冬雨水多，根吸足了水。

冬荠菜最甜。刘妈接过来，抓了一把在鼻尖闻了闻，春天的嫩，冬天的甜。各有各的好。

刘妈，您尝尝这个。宋知意从篮底翻出一个小布包，这是何蔚在监狱里托人带给我的。说是他亲手腌的荠菜，用盐腌了三个月，让我带给您。

刘妈接过布包，打开闻了闻，没说话，只是把布包收进了围裙兜里。

他腌的？陈默挑眉，他在监狱里还有这闲心？

不是闲心。宋知意说，是安心。他说腌菜的时候，心最稳。手稳了，菜就稳了。

饭桌上，宋知意把何蔚的消息说了。国安部批准了，明年春天到北仓报到，低级文员，旧档案数字化，不接触机密。

刘妈听完，放下筷子，从围裙兜里掏出两枚新磨的石子月牙，往桌上一放。

何蔚来北仓时，把这些给他。刘妈说，石子是后山同一条山涧里捡的，和维克多太太那枚同一批。大的给他，小的插在田垄上做记号。荠菜地有了月牙，种出来的荠菜，就是月族的荠菜。

宋知意小心地收进口袋：刘妈，您给每个人都磨？

不是每个人。刘妈重新拿起筷子，是给想回家的人。何蔚飞了几十年的孤雁，现在想归巢。归巢的人，得有块石头压压惊。

压惊？

压惊。刘妈夹起一个饺子，飞了太久的人，落地的时候腿软。有块石头攥在手里，站得稳。

——

古青雪从古界打来视频电话。

画面里，月族登记处被登记者自发装饰成了冬至主题，门上贴着两个字，桌上摆着桂花糕、绿豆糕、萝卜糕，五花八门，热热闹闹。

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