第114章 豆芽重启（2/2）

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“可不是嘛！昨儿傍晚村长敲锣通知的，说是溪丫头让重新拾掇起来！”

“那可太好了！灾前我那几个月，光靠发豆芽就攒了二两多银子呢！”

“谁说不是呢！这可比种地来钱快多了！”

见楚明溪推门出来，人群立刻安静了下来，所有目光都齐刷刷地落在她身上。

楚明溪也不绕弯子，开门见山道：“各位婶子、想必大家都听说了，豆芽生意重新做起来的事。愿意接着干的，等会儿到我这儿说一声，报个数，我好统计各家能供多少量。”

众人一听，眼睛都亮了，纷纷点头应好。

楚明溪摆了摆手，示意大家先别急，又接着道：“不过，丑话我得说在前头。咱的豆芽能在镇上站稳脚跟，靠的就是干净、水灵、没有怪味。以前是什么标准，往后还是什么标准——豆子要挑饱满的、没有霉变的；发豆芽的器具要刷洗干净，不能用沾了油星的盆罐；换水要及时，不能偷懒；发出来的豆芽要根根分明、白嫩脆生，那些发黄、发黏、有烂根的，我一概不收。”

村民听了都郑重地点头。一个婶子拍着大腿道：“溪丫头你放心，咱又不是头一回发了，规矩都懂！保管给你发得漂漂亮亮的！”

楚明溪笑了笑，语气缓和了些：“大家也不用太紧张，其实跟以前一样，没啥新鲜的。我再简单说一遍流程，大伙儿听听，有忘了的也好记起来。”

她伸出手指，一样一样地数：“干豆子先用清水淘洗两遍，拣去浮起来的瘪豆和杂质，然后用温水浸泡一夜。第二天捞出来，沥干水，放进铺了干净湿布的筐篓或者瓦盆里，上面再盖一层湿布。每天早晚各浇一遍清水，浇透了，再把多余的水沥掉。天热的时候要注意通风，不能捂着。差不多四五天，就能发好了。”

她说得简单明了，大家都听得连连点头，有几个已经在水灾前就熟练的老手，更是拍着胸脯说“没问题”。

“好了，大伙儿回去准备准备，该泡豆子的泡豆子，该腾家伙什的腾家伙什。有什么拿不准的，随时来找我。”

楚明溪话音刚落，人群便三三两两地散了，各自回家准备家伙什。她刚转身要往院子里走，就听见一阵噼里啪啦的脚步声从身后涌来，像是一群小炮弹轰隆隆地碾过了门槛。

“二姐！你要做啥好吃的？”最先冲过来的是小叔家的楚明洲，一双眼睛亮晶晶的，嘴角还挂着没擦干净的早饭渣。

紧随其后的是楚明清，他一把拽住楚明溪的袖子，仰着脸问：“二姐！你是不是又要做好吃的了？我闻到了！甜的！”

“你鼻子比狗还灵，还没开始做呢，你拿什么闻的？”楚明泓从后面挤上来，毫不客气地拆穿了弟弟。

“我就是闻到了！二姐身上有甜味儿！”楚明清不服气地反驳。

楚明溪被一群孩子团团围住，哭笑不得地举起双手：“好了好了，都别吵，一个一个说。”

“二姐！你要做啥？”楚明沫挤到最前面，仰着圆圆的小脸，奶声奶气地问。

“做一种透明的糕点，甜甜的，软软的，咬起来弹牙的那种。”楚明溪弯下腰，用手比划了一下。