第62章 开光日（2/2）

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菜地的事忙完，到了做午饭的时候。

焖土豆块，上汤白菜——

她准备把这两道菜做成个人特色菜品，天天做，餐餐吃。不是不想换花样，是没得换。

土豆丝？

——刀工不行。

炒鸡蛋？

——太耗油了。

一个月只有一瓶油，三天已用了半瓶，今晚请客，最少又得用一半，剩下1

4瓶要用26天。

她站在灶台前，掰着手指头算了又算，把炒鸡蛋的念头掐灭在摇篮里。

霍铮回来的时候，手里提着一个鼓鼓囊囊的蛇皮袋。

还没等他掏出来，乔雨婕已经闻到了一股熟悉的、不太好形容的味道——不是臭，是“需要勇气面对”的那种。

“猪大肠？”

“嗯，”霍铮把袋子放在地上，往外掏东西，“今天有采购车出去，叫人帮带了些吃的。”

——猪大肠、小肠、五花肉，每样份量不多，份量多的是洋葱、大葱，还有一把蒜苗。

乔雨婕捡了条细柴棍，蹲下来，像验尸官一样，把猪大肠挑起来看了看——

肠壁厚，油脂少，在2026绝对是上等货，她都能想到煮好后的味道——口感爽而不腻。

她又把那条小肠挑起来——

肠体瘪瘪的，里面挂着黄黄的液体，像一条没吃饱就被人抓来的流浪蛇。

不是猪粉肠。

是猪小肠——苦的，比凉茶还苦。这玩意一般当肠衣灌腊肠。

“粤省的战友说，你们那儿喜欢吃这个。”霍铮站在旁边，语气平淡，但眼睛里写着“快夸我”。

乔雨婕张了张嘴。

粤省人喜欢吃的是猪粉肠——肠体鼓鼓的，肠壁厚，里面满是白色的粉。

猪大肠这玩意，是好吃，但清洗比较讲究，需要面粉和花生油。

——这些她都懂。每年春节回老家，除夕天还没亮，家里就开始杀猪，她从小看大。

但她没说。

人家兴致勃勃掏了一袋东西回来，你嫌这嫌那，换谁能乐意。下次你想吃什么，人家还愿不愿意给你带？

“食材很丰富，不容易买到吧。”乔雨婕先肯定，接着话题一转，“不过你打算怎么做？”

霍铮愣了一下，看着盆里的东西，八肥二瘦的五花肉，在这里是顶级好肉。

“五花肉做成红烧肉行吗？”他问。

“行。”乔雨婕痛快地点头。反正她也不太吃肥肉，他喜欢就行。

霍铮又看了一眼那肠子，老实交代：“猪肠，我不会做。”

“我也不会。”乔雨婕坦坦荡荡，“但我见人做过，理论满分，实操零分。要不——”

她忍不住弯起眉眼，“我出技术，你出力？”

顺便把“我不负责洗”这个意思，不动声色地塞了进去。

她可不想碰那玩意儿，碰了手能留味好久，但洗净、煮好，吃——她不介意。

霍铮没听出那层意思，或者听出来了但没打算接茬。

“行。”他洗了手，往餐桌走。走了两步，停了一下，侧过头：“技术，包熟吗？”

乔雨婕愣了一下。

然后“噗嗤”笑出来。笑声在厨房里转了一圈，撞在墙上又弹回来。

他居然会开玩笑了！！

“包熟。”她说，“不熟包退。”

霍铮嘴角弯起，“先吃饭。”