第98章 一桌饭（2/2）

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没头没尾，没标准，没期限。怎么才算“怎么样”？他到现在还没想明白。

“坐下。”顾桂芬语气不重，但态度认真。

小周没再推辞，在顾明松旁边坐下，腰背挺得笔直，像在参加一场面试，评委是满桌子的菜和一屋子不认识的人。

乔雨婕见烧了热油的锅底还油亮亮的，舍不得刷。

切了几个土豆块丢下去，盖上盖子，用余火慢慢煎。

等会儿面条不够吃，土豆能救场；吃不了喂鸡也不浪费——循环经济，她已经学会了一套自己的算法。

锅盖缝里冒出丝丝白气，混着土豆被油煎过的焦香，像在替她守着这顿饭的底线。

乔雨婕边脱围裙边走过来，“吃吧，别客气。卤好的猪耳、猪杂可直接吃，但蘸酱会更好吃。生猪杂在锅里滚几下，卷起就熟了，要蘸酱才有味道。”

她把围裙搭在椅背上，在顾桂芬对面坐下。

动作自然，像坐在自己家——这里本来就是自己家，但婆婆在场，“自己家”这三个字的笔画忽然复杂了好几笔。

顾桂芬没动筷子。她看了乔雨婕一眼——

这个儿媳妇从开门到现在，没说过一句“您辛苦了”，没说过“您大老远来不容易”，也没喊过一声“妈”。

但进门先带她去厕所，转身就做了一桌菜，手脚麻利。不说漂亮话，也不做表面功夫。

顾桂芬端起蘸酱碗，用筷子搅了搅，夹起一块卤猪肝，在碗里打了个滚，送进嘴里，嚼着，没说话。

又夹了一块，这回是猪耳朵，脆的，嚼起来“咔嚓咔嚓”响，像踩在深秋的干树叶上。

“这卤味，谁做的？”她问。

“我做的。”乔雨婕正在往砂锅里拨生猪杂，头都没抬。

“昨晚霍铮拿回来，我趁新鲜收拾好，中午卤好，泡了一下午，味道怎么样？”

说完才抬起头，语气平平的，像在说今天菜市场的白菜多少钱一斤。

但顾桂芬听出了那话底下的另一层意思——昨晚拿回，中午卤好，泡了一下午，傍晚在补觉。

这姑娘没诉苦，也没邀功，就是把时间线给你摆得清清楚楚，你自己品。

顾桂芬又夹了一块猪肠，嚼了两下，点了点头。

“好。”她顿了顿，又补了句，“比我在京都吃的都好。”

今天这桌饭，确实让她没法挑剔。不仅味道好，那股“用心”的劲儿，也藏不住。

乔雨婕弯了弯嘴角，“那是您捧场。说实话，我是第一次做这些。”

……

桌上的筷子动了起来，起初还有些拘谨，像刚开春的河面，冰还没化透，水流得小心翼翼。

小周夹了一块猪耳朵，蘸了酱，咬了一口，嚼了两下，眼睛忽然亮了一下，像有人在他脑子里划了根火柴，但很快又低下头，把那点亮光藏进碗沿后面。

他偷偷看了乔雨婕一眼——这嫂子做饭的手艺真好。

回去怎么跟首长说？

说“挺好”？太敷衍。说“特别好”？又显得没见过世面。他决定再多吃几块，边吃边想。

顾明松夹了块猪肠，慢慢嚼着。今晚都没怎么说话，他看了乔雨婕一眼，又看了看姑姑，心里那根一直绷着的弦，忽然松了半拍——

不是“没事了”的松，是“好像不会有事”的松。

乔雨婕把面条倒进砂锅，用筷子搅散。

酸菜汤底裹着面条，白面条在黄汤里翻滚，像一群在温泉里泡澡的游客，舒服得不想上岸。

她夹了一筷子，放进顾桂芬碗里。“您尝尝面条，吸了酸菜汤的味道，比干吃有味儿。”

顾桂芬低头看了看碗里那几根面条，卷着酸菜丝，挂着几星油花，冒着热气。

她夹起来送进嘴里，嚼了两下，没说话，又夹了一筷子。

小周终于忍不住了，夹了一块卤小肠，咬了一口，含混不清地说了句：

“嫂子，这是肠子吗？怎么做的？我从来没吃过这个口感的。”

“是猪小肠，先套成一个个小圆环，再卤——”乔雨婕又往砂锅里拨了一些生猪杂，“会更容易入味，口感也会脆嫩有嚼劲。”

砂锅在冒泡。酸、鲜、辛、辣味搅在一起，让一屋子的气氛也活了。

不是一顿饭让一切变好，是这顿饭让一切不必再说。

顾桂芬没有说“你辛苦了”，没有说“你是个好媳妇”。

她只是吃了一块又一块，然后说“比我在京都吃的都好”。

这句就够了。

乔雨婕没有喊“妈”，没有说“您放心”。

她只是把时间线摆清楚，把面条夹进婆婆碗里。

这就够了。

有些话不用说出来，一桌饭替你说了。

有些关系不用刻意拉近，一锅咕嘟的酸菜替你煮着。

窗外黑漆漆的，屋里，小炭炉上的砂锅还在继续滚着。