第128章 很久(1/2)
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这顿晚饭如乔雨婕说,三十分后,餐桌已经摆满了。
两大盘木薯糍摆得齐齐整整,饼皮被煎得焦黄油亮——
乔雨馨包成了带花边的大饺子形状,乔雨婕在圆形盘中央放两个凑成一个圆,然后旋转着往外码一圈,整盘望去,像一朵刚盛开的向日葵。
白切猪手被切成薄片,一片一片码成环形,中间搁一只小碗,装着姜蒜辣酱,红亮亮的油在碗底晃着,像一面缩小的落日。
还有一盆猪手汤煮萝卜块、一砂锅羊肉焖萝卜。热气冒出来,把整张桌子笼在一层暖融融的薄雾里。
顾明阳的筷子悬在半空——他先朝猪手伸了一下,又拐了个弯,落到木薯糍上停了一拍,又收回来。
“嫂子,”他说,“摆得这么好看,我都不好下筷了。”
“那你先看一会,看饱了正好给我们省口粮。”
乔雨婕说着,已经伸出筷子夹了一块白切猪手,在蘸酱碗里点了点,送进嘴里,嚼了几下,咽下去,然后她闭上眼睛,停了两秒,才睁开:
“嗯,很久没吃过这么好吃的猪手了。”
她说的是真话。
皮爽肉滑、筋韧胶糯,没有一丝腥臊——她上辈子已很久没吃到这味道。后来老家的猪也喂饲料,两三个月能出栏,端上桌的猪手寡淡得很。
她转头对乔雨馨说:“雨馨快尝尝,蘸酱少点一些,不然尝不出猪手本身的味道。”
——妹妹刚才说“萝卜蘸酱也好吃”。底下的意思是“好吃的是酱不是猪手”。得让她分清那个是主角、那个是配角。
乔雨馨夹了一片,在蘸酱碗里轻轻点了一下,送进嘴里,嚼了两下,眼睛亮了一下。“和我吃过的猪蹄,是不一样的口感。”
乔雨婕笑了:“用冰水泡过,口感就变了。”
她转头招呼顾明松,“大哥,动筷吧,这猪手清爽不腻,应该合你口味。”
顾明松看了她一眼,从盘边夹了一片白切猪手,在酱碗里沾了沾,送进嘴里,嚼了几下,点了点头:“味道很干净。”
又补了一句:“你做的菜,都有这个特点。”
乔雨婕没想到他会补这一句,愣了一瞬,然后笑了:
“就当你夸我了。”
霍铮坐在她旁边,没有夹菜。他的目光落在她侧脸上,像在看一件正在发生的事。
乔雨婕转头,夹了块猪手点点蘸放进他碗里:
“尝尝。这可是有你一份手艺在的,你不去骨我也做不出来。”
这男人从昨晚开始就不对劲,他那目光,不用回头,她也能感受到。
霍铮低头看了看碗里那块猪手,夹起来送进嘴里,嚼了嚼:
“好吃。”两个字,跟平时一样。
顾明阳终于憋不住了,不再客气,夹起一块木薯糍,咬了一大口。
饼皮在齿间弹了一下,然后软韧地化开,萝卜丝的咸鲜裹着热油从馅里涌出来。
他嚼了几下,咽下去,低头又咬了一口,含混不清地开口:“这个比馒头香多了。”
“馒头是粮食,这是点心。”乔雨馨纠正他,“不一样的。”
“那我以后一天三顿都吃这个。”顾明阳说。
“木薯粉吃多了伤肠胃。”
乔雨馨的语气平平的,但顾明阳听出了那语气里的分量——不是扫兴,是“我替你记着”。
“那多少才叫多呢?”他嘴里还嚼着,又夹了一个。
乔雨婕想了想,“我奶奶一次只吃一个,吃两个就腹胀反酸。你吃五六个应该没问题,要是吃七八个以上,大概就得找消食片了。”
顾明阳看了看手里已经咬了一半的木薯糍,
“窝窝头那么拉嗓子都没事,怎么这么软的饼反而消化不了呢。”
“姐说了,它带毒,伤肠胃。”乔雨馨回了一句。
“还有,木薯含抗性淀粉,难消化,吃多了胀气。相反窝窝头虽粗糙,但淀粉结构松散,容易吸收。”乔雨婕补充道。
“那我今晚吃七个,再吃几个窝窝头。”
“自己看着办,有腹胀,下次就少吃点。”乔雨婕顿了顿,
“那袋木薯粉有四五十斤,你们拿一半回去,想吃就做。雨馨做得快,现做现吃,口感最好。其它东西,你们想吃就拿。自己动手丰衣足食。”
顾明阳看看乔雨馨,又看看乔雨婕,犹豫了一会,才开口:“要不要给岳父岳母寄点?”
饭桌上几人都愣了一瞬。
“岳父岳母”四个字从顾明阳嘴里说出来,像一颗石子扔进池塘,所有人都听见那声“咕咚”。
乔雨馨的筷子夹着块萝卜,停在碗沿上一会,才慢慢放进嘴里,嚼得很轻,像怕那口萝卜会替她把心事说出来。
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