第395章 真正的商业天才（2/2）

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柳如烟苦笑着点了点头。

这些事，她都经历过。

上个月她就想在店里推一款热红豆奶茶，总部一句

"不在当季菜单内

"就给否了。

结果隔壁街客的热奶茶卖疯了，她的店门可罗雀。

"而且，

"

林逸继续说道，

"加盟品牌的最大问题不是抽成，是你……没有品牌资产。

"

"什么意思？

"

柳如烟抬起头，表情很是认真。

"就算你做的再好，消费者认的是地下铁这个牌子，而不是你柳如烟。

"

林逸直视着他，缓缓说道，

"哪天你不续约了，或者地下铁把你这个区域代理权收回去，你这五年积累的客户、口碑，全都是别人的。你手里除了间租用的店铺，什么都没有。

"

这话说得很直白，也很实在。

张云帆在旁边听得直皱眉，张了张嘴想说什么，被柳如烟一个眼神给刀了回去。

萧忘忧默默给林逸续了杯茶。

她虽然不太懂奶茶行业的门道，但林逸说的每一句，逻辑都很清楚。

柳如烟陷入了许久的沉默。

林逸时不时的瞥向她，眼神中带着掩饰不住的惊异和欣赏。

外界看来，他一个19岁的大男孩，能一手缔造出如今的慕辰资本，实在太过惊艳，太过神奇了。

可只有林逸知道，自己不过是占了重生者的优势而已。

柳如烟却不同！

她是个实打实的当代人。

并非重生者。

然而，19岁的她已经开了三家奶茶店，并且看起来收入应该都不低。

要不然也不会带着张云帆来这里消费，还专门定了包厢。

至少从目前的接触来看，林逸不觉得她会拿张云帆的钱去付账。

而这个年仅19岁的女孩，却已经在考虑是否要创建自己的奶茶品牌了！

这份思维，这份眼界……

设身处地的想一想，林逸也不禁为之惊叹。

果然，这个世界是存在着真正的商业天才的！

海港豆捞采用的是单人小锅制。

趁着柳如烟沉思的间隙，几个服务员端着五个热气腾腾的小锅锅底走了进来。

程沐风独自坐在圆桌一角，安静的吃着东西。

林逸三人却没有急着开吃，静静等待着柳如烟。

"林逸，那你觉得，

"

过了许久，柳如烟终于开口，声音有些低沉，

"奶茶这个赛道，还能做吗？

"

"当然能做。

"

林逸微微一笑，毫不犹豫的说道。

"不但能做，而且接下来三到五年，会是奶茶行业爆发的黄金期。

"

"你怎么知道？

"

柳如烟狐疑的看着他。

林逸笑了笑，

"经济大趋势。

"

他当然不能说自己是重生回来的。

但他清楚的知道，2010年这个节点，国内的奶茶市场正处于一个关键的转折点。

第一代的奶茶，以粉冲奶茶为主，街客、茶风暴那一批，已经走到了末路。

消费者越来越不满足于

"粉末加水

"的口感。

第二代奶茶，则是以鲜奶、鲜茶、鲜果为原料的新式茶饮，即将崛起。

这个趋势，在前世2012年前后开始爆发。

从喜茶到奈雪，从茶颜悦色到蜜雪冰城，整个赛道在十年内长成了几千亿的规模。

而此刻，站在2010年这个时间点上……

林逸相信应该还没有多少人能看到这个趋势。

【不知道今天能不能突破100催更大关，这段时间的起起落落，真的有些折磨人o(╥﹏╥)o】

【从差点突破十万在读，一路掉到三万……过山车都没这么刺激哈！】

【不过好的一点是，这两天确实回暖了。嗯，估计还是各位朋友支持的缘故，活跃度确实好了不少。加油！！！】