第16章 养父母做饭，现代调料馋哭了秦末百姓（2/2）

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顺着夏日的晚风，蛮横地灌进了万朝每一个古人的鼻腔里。

大唐长安城。

西市的一个胡商正坐在木札上啃烤羊腿。

他看着天幕上那口翻滚的铁锅，闻着那股意念中的酱香。

突然觉得手里撒了粗盐的羊肉，透着一股叫人作呕的骚膻味。

他狠狠咽了口干沫，嫌弃地把半条羊腿扔在了案板上。

画面里。

赵建国手腕一抖，铁锅里的肉块在半空中翻了个面，稳稳落回锅里。

他放下生抽瓶子，又拿起另一个稍小的玻璃瓶。

老抽。

几滴浓稠发黑的液体滴进肉堆里。

老抽上色。

锅里的五花肉原本被煎得有些发白，沾上老抽的瞬间。

立刻被染上了一层红亮诱人的琥珀色。

肥肉部分的油脂在灯光下闪着晶莹的油光，看着就软糯弹牙。

大明紫禁城。

朱元璋早忘了下巴的疼。

他肚子里的馋虫被那诱人的红亮色泽狠狠勾了一把。

胃里不受控制地痉挛了一下。

“这黑水是什么神仙物什？”

他咽口水的声音在空旷的太和殿里大得离谱。

宫里的御厨炖肉，为了好看全靠小火熬冰糖烧糖色。

火候差一点就发苦发黑，毁了一锅肉。

哪有这黑水滴几下，就红亮透骨、馋人欲滴的本事？

厨房里的工序还没完。

赵建国又拿起一个带泵头的压嘴瓶。

耗油增香。

一团粘稠的深褐色酱汁被挤压进锅里。

随后是一小把冰糖、两颗八角、一小段干桂皮。

大铁勺翻炒几下，香料的味道再次被热油激发。

倒入开水，没过肉块。

盖上透明的玻璃锅盖。

天然气的蓝火被调小，只留下一圈内焰。

锅里的汤汁发出咕嘟咕嘟的闷响，暗红色的肉块在汤汁里上下翻滚。

浓郁霸道的红烧肉香气，被抽油烟机卷着排到窗外。

但这股降维打击的复合调料味，已经在万朝的空气里彻底炸开了。

大秦末年。沛县。

泥土垒成的破旧城墙边上，长满了一尺高的荒草。

几个穿着破麻衣的底层百姓蹲在墙根的阴影里。

他们手里捧着豁口的粗陶碗。

碗里装的是水煮豆叶，绿惨惨的。

上面飘着几粒连壳都没蜕干净的麦饭。

没有盐。

古代的粗盐带着苦涩的毒味，平民一年到头也吃不上几回。

至于肉？

那是贵族和县太爷逢年过节才能打牙祭的奢侈品。

一个干瘪的老农死死盯着天幕。

看着那锅翻滚着红亮汤汁的五花肉。

他喉咙里发出“咕咚”一声巨大的吞咽声。

干咽的动作扯得他粗糙的嗓子眼生疼。

他低头看了看自己碗里那能淡出鸟来的豆叶汤。

吞下去嗓子都要被麦麸划出血。

突然觉得胃里一阵翻江倒海的酸水直往上涌。

老农手一抖，陶碗掉在地上摔成几瓣。

豆叶汤洒在干硬的黄土里，瞬间被吸干。

他连看都没看一眼地上的碎碗。

两只眼珠子泛着饿狼一样的幽幽绿光，死死扒在天幕上根本拔不下来。

沛县的集市上。

一个身材魁梧、满脸横肉的壮汉站在肉案前。

他胸口沾着大片的暗红血迹，手里提着一把沉重的杀猪刀。

案板上摆着几块刚刚用大锅白水煮熟的狗肉。

肉块白花花的，没加任何香料，几只绿头苍蝇在上面嗡嗡乱转。

透着一股散不掉的浓烈土腥气。

这人正是日后名震天下的屠狗辈，樊哙。

他平时最以这手水煮狗肉的手艺自豪。

沛县的市井混混，谁吃一口不夸一句樊老大的肉香。

可现在。

樊哙手里的杀猪刀当啷一声砸在肉案上。

刀刃砍进木头里半寸深。

他瞪圆了铜铃大的眼珠子，盯着天幕里那块颤巍巍、闪着琥珀色光泽的红烧肉。

再低头看看自己案板上那块寡淡发白的死狗肉。

一股强烈的挫败感和饿死鬼投胎般的馋虫，一起冲上脑门。

他狠狠磨了磨后槽牙。

大秦末年那些只能天天吃水煮豆叶和麦饭的底层百姓，哪里见过这种降维打击级别的现代烹饪，无数人眼冒绿光地盯着屏幕疯狂吞咽口水，连樊哙这种屠夫都馋得在案板上疯狂跺脚！