第160章 百合秋藕锅(四)(2/2)
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许清嘉揭开锅盖,用汤勺轻轻搅动,骨汤表面泛起细密的油花,咕嘟声中仿佛藏着秋日的暖意。
她看了看火候,拿起一旁切好的藕块,顺着锅沿缓缓滑入汤里,雪白的藕块一入浓汤便微微沉底,与金黄的汤汁相映成趣。
最后快要起锅时,再下入莲子跟百合。
莲子的粉糯与百合的清甜在滚烫的汤锅中慢慢交融,与藕块的脆嫩、菱角的爽口相互映衬,咕嘟咕嘟的声响里,满是秋日食材碰撞出的温润滋味。
陶妈妈站在一旁,看着许清嘉用汤勺轻轻搅动锅内的食材,鼻尖萦绕着愈发浓郁的香气,忍不住感叹:“这锅汤闻着就暖心,周主事他们定喜欢。”
许清嘉笑着点头,盛起一小勺汤汁尝了尝,鲜美的滋味瞬间在舌尖漾开,几种滋味层次分明却又融合得恰到好处,让人从喉咙暖到心底。
她满意地点点头,又往锅里撒了少许盐和几粒冰糖提鲜。
待一切准备就绪,天色已暗,堂屋的油灯被点亮,暖黄的光晕笼罩着餐桌,桌上的菜肴冒着热气,香气四溢。
百合秋藕锅端上桌时,汤色清亮,藕块洁白,百合舒展如凝脂,莲子圆润似珍珠,菱角点缀其间,宛如一幅精致的秋日静物图。
蒋如英拿起汤勺轻轻搅动,看着食材在汤中缓缓转动,眼中满是欣喜:“这锅看着就雅致,许娘子的手艺真是越发精湛了。”
许清嘉拿起公筷为她盛了一碗汤,笑道:“夫人尝尝看,这秋藕炖得可还软糯?”
蒋如英浅尝一口,温润的汤汁滑入喉咙,藕的清甜、百合的绵柔与莲子的粉糯在口中层层化开,带着淡淡的骨香,让人浑身都暖了几分。
她不由赞道:“清甜爽口,一点不腻,秋日里喝这个最是养人不过了。”
周如寄也跟着舀了一勺,细细品着,看向许清嘉的目光多了几分欣赏:“许娘子不仅菜做得好,心思也细,知道我们白日在商署处理事务,难免口干舌燥,特意用这清润的汤品来招待,实在周到。”
小月儿和阿木早已捧着碗,小口小口地喝着汤,小脸上满是满足,阿木还不忘仰起头,含糊不清地说:“姐姐做的汤,比蜜还甜。”
众人听了都笑起来,蒋如英更是爱怜地摸了摸他的头:“慢点喝,没人跟你抢。”
饭桌上的气氛愈发融洽,周如寄偶尔说起商署里的趣事,蒋如英则拉着许清嘉问些家常,孩子们在一旁叽叽喳喳地说着今日描的花样,欢声笑语在暖黄的灯光下弥漫开来,连空气都仿佛染上了几分甜意。
一顿饭后,周如寄看了看窗外渐深的夜色,对许清嘉正色道:“如今许娘子你以入了商署,往后只会招来更多人的注意,那些暗中觊觎的目光或许不会轻易罢休。你虽有应对之策,但终究势单力薄,往后行事需更加谨慎,若遇棘手之事,不必独自硬扛,可遣人去商署寻我。”
许清嘉闻言心中一暖,端起茶杯郑重道:“多谢周主事提点,清嘉记下了。”
蒋如英也接口道:“是啊,咱们也算有缘分,你一个女子在外打拼不易,若有什么难处尽管开口,莫要见外。”
小月儿似懂非懂地听着,仰着小脸对蒋如英说:“姨姨,姐姐很厉害的!”
众人被她童稚的话语逗笑,方才凝重的气氛也缓和了不少。
周如寄看着小月儿认真的模样,眼中笑意更深,“是,许娘子确实厉害,不仅能做出这般美味的菜肴,还能在商署之中从容应对,实在难得。”
他顿了顿,目光转向许清嘉,“不过,厉害之人也需有个照应,商署之中并非铁板一块,往后你与各方打交道,更要懂得审时度势。”
许清嘉点头应下,心中明白周如寄这番话是真心为她着想。