第180章 花生酥（一）（2/2）

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她指尖抚过木模压出的梅花纹路，轻声道：“入炉时火候要稳，记得用微火慢烤，这样糕体才会酥松不硬。”

张妈妈将生坯整齐码在铺了油纸的烤盘里，笑道：“娘子放心，老奴晓得了。”

说罢便端着烤盘往灶房后头的小烤炉去了。

等到烤炉里飘出第一缕带着焦糖香的热气时，许清嘉正坐在窗边的梨木椅上，指尖无意识地摩挲着袖口绣的缠枝莲纹样。

灶房里的小丫鬟捧着刚沏好的雨前龙井进来，轻声道：“娘子，张妈妈说还要等一刻钟呢。”

许清嘉接过茶盏，氤氲的水汽模糊了她眼底的神色，只听她轻声应道：“不急，这花生酥最讲究火候，多等片刻，才能留住里头的酥香。”

话音刚落，就听见烤炉那边传来张妈妈带着笑的声音：“娘子快来瞧！这花生酥烤得金黄金黄的，花型也周正，闻着就甜香扑鼻，定能合夫人的口味。”

许清嘉放下茶盏起身，走到烤炉边时，张妈妈正用长柄夹子将烤盘取出来。

热气腾腾的花生酥在烤盘里泛着诱人的光泽，梅花形状的边缘微微鼓起，透着几分俏皮的憨态。

她拿起一块放凉的尝了尝，酥松的糕体在舌尖轻轻一碰便化作细屑，花生的醇厚与糖霜的清甜在口中层层漾开，暖融融的香气从喉咙一直漫到心底。

许清嘉亲自将烤好的花生酥仔细装进了沈玉蓉平日里最爱的青花食盒里。

食盒内衬着干净的棉纸，她将每一块花生酥都码放得整整齐齐，边角对齐。

做完这一切，她捧着食盒去到沈玉蓉的院子，脸上带着一丝期待的笑意：“姨母！”

沈玉蓉见她拎着个食盒过来，不由放下手中正在绣的帕子，笑着迎上前：“你这孩子，你大早上哪去了？”

许清嘉将食盒往沈玉蓉面前递了递，眼尾微微弯起：“我这不是想着明日就要回去了，便去了厨房让张妈妈帮着我做了些花生酥，姨母您尝尝？”

沈玉蓉接过食盒，指尖触到青花冰凉的釉面，心里却先暖了三分。

她前两日跟许清嘉聊起往事的时候才说过，那时候最喜欢的便是许大哥做的花生酥。

她小心翼翼揭开盒盖，见里头花生酥码得如书页般齐整，金黄的梅花糕体上还沾着细碎的糖霜，像落了层薄薄的雪。

“你这孩子，手倒是巧，连摆放都这样讲究。”她笑着捏起一块，送到唇边轻轻咬了口，酥香混着花生的醇厚瞬间在齿间弥漫开来，甜而不腻的滋味顺着喉咙滑下去，连带着心口都暖烘烘的。

沈玉蓉细细品着，眼角的笑纹里都浸着暖意，抬眼看向许清嘉时，目光柔得像化了的春水：“这味道，竟和许大哥当年做的一般无二，连这酥松的口感都分毫不差。”