第150章 酒后闹事预案(2/2)
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“真喝出事,赚的酒钱还不够赔。少卖几瓶,总比让人躺在走道强。”
“还有酒瓶。”
陈锋指了指价目表。
“服务员送酒时顺便回收空瓶。桌上不要堆十几个玻璃瓶,醉客伸手就能拿到。”
“每次进去都收?”
“空一瓶收一瓶。客人不让收,就提醒瓶子容易碰倒。”
老马把几条要求记熟,又问道:“闹事的人劝出去以后,能不能记住长相,下次不让进?”
“造成损坏、动手伤人或者被警方带走的,可以拒绝再次接待。只是喝多说几句难听话,不能一概拉黑。”
“有人第二天清醒了,回来赔钱道歉呢?”
“该赔的照赔。要不要继续接待,看事情严重程度。”
林嫚看向老马。
“你挑的人什么时候能到?”
“明天。我认识两个厂里下来的,一个三十五,一个三十八,都有家,不会为了几句难听话跟年轻人拼火气。”
“先试用一个月。”
陈锋说道:“六百元不是买他们的拳头,是买他们的分寸。谁喜欢显威风,第一天就让他走。”
老马笑了一下。
“这话我会原样带到。”
两名保安到岗后,老马先带他们走了三遍楼层。
一楼前台旁放置报警电话和急救箱,二楼走道尽头是消防通道,三楼大包厢集中,周五和周六必须重点巡查。
林嫚站在三楼楼梯口。
“听见包厢里吵,不要直接推门。先让服务员确认,是唱歌声音大,还是里面真起了冲突。”
老马点头。
“推门以前先敲。进去只站门口,不往人堆里扎。”
“有人让你们陪着喝呢?”
“不喝。值班期间一滴酒不碰。”
“有人递钱,让你们放外带酒水进去呢?”
“钱不接,东西寄存。谁接了,谁自己走。”
陈锋看着三人。
“遇事先叫我和林嫚。你们做对了,损失由歌厅承担。谁擅自动手,别指望歌厅替他收场。”
第三周周五,二十五间包厢再次满房。
晚上九点以后,啤酒订单明显增加。前台按新规定,每张超过六瓶的单子都先打电话确认,再让服务员送上楼。
十点二十分,三楼一间大包厢第三次要酒。
服务员从里面出来,找到老马。
“里面十二个人,已经喝了二十多瓶。有两个站不稳,还要再加一箱。”
“前台同意了吗?”
“没有。林姐让先停酒,只送汽水。”
老马走到包厢门口,敲门进去。
“几位,今晚的酒先到这里。前台给大家送一扎汽水,算歌厅赠送。”
一名年轻人坐在沙发上,抬手指着他。
“我们有钱,凭什么不卖?”
“您几位喝得不少,再喝容易伤身体。”
“我伤不伤身体,轮得到你管?”
旁边的人拉了他一下。
“算了,酒也差不多了。”
年轻人甩开同伴的手。
“什么叫差不多?老子出来花钱,还得听一个看门的安排?”
老马没有回嘴。
“您先唱歌。需要食品和饮料,照常可以点。”
“滚出去。”
老马退到门外,让服务员不要再送酒。
十分钟后,包厢门猛地打开。
刚才那名年轻人扶着墙走出来,没走几步便弯腰吐在走道中间。服务员拿着清洁工具赶来,请他往旁边让一步。
年轻人猛地抬手,把服务员推得撞上墙面。
“离我远点!”
老马快步上前,抓住他的手腕,将人挡在服务员前面。
“别动手。”
年轻人挣了两下没挣开,转头死死盯住老马。
“行,你敢碰我,你给我等着!”