第172章 省城开业首日（1/2）

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早上九点，好滋味省城店正式开门。

没有锣鼓，也没有降价招牌，门口只多了一块木牌，上面写着堂食米饭免费加量。

试营业来过的几个学生先进了门。

“今天还送汤吗？”

阿英把菜单递过去。

“套餐都送，三元炒饭不送。米饭不够可以免费加一次。”

“六元套餐还有吧？”

“每天五十份，卖完就停。”

一个男学生回头招呼同伴。

“进来吧，我说的就是这家。米饭不够还能添，八块五也比校门口那几家便宜。”

第一桌坐下不到五分钟，第二拨工人便进了门。有人盯着菜单看了半天，抬手指向红烧鸡块。

“八块五的套餐能选这个？”

“能，一荤一素。十二元套餐肉量多，还能再加一道素菜。”

“就八块五，饭给我装实在点。”

“第一碗统一分量，吃不饱再来加。”

十点半以前，店里只出了二十多份。阿英没有急着让后厨加量，只把每道菜的剩余份数重新看了一遍。

十一点过后，人一下多了。

工厂下班的人从右边过来，学生从另一头涌进店。十二张桌子很快坐满，后来的客人站在柜台前点单，队伍几分钟便排到了门外。

“六元套餐，两份。”

“要哪两个菜？”

“土豆肉片和炒豆芽。”

“六元套餐只能选一个素菜，荤菜要八块五。”

客人皱起眉。

“牌子上写着一荤一素六元。”

阿英走过来，指向菜单最下方。

“六元套餐是两个素菜，旁边写着。你要土豆肉片，加两块五就能换成八块五套餐。”

“字太小了，排这么久才看见。”

“是我们没写清。今天这份按六元给你，菜单中午过后重写。”

客人脸色缓了下来。

“那我再加个卤蛋。”

阿英把菜票递进后厨，转身便拿粉笔把套餐内容重新写大。队伍还在往外延，她刚回柜台，一个学生已经等得不耐烦。

“前面点完半天了，怎么还没轮到我？”

“马上。”

“我看了手表，十五分钟了。下午还有课，饭没吃上，时间先耗没了。”

收银员既要听菜名，又要算钱、找零、写菜票。前一个客人拿出一张五十元纸币，她翻了两遍才凑齐零钱。

阿英伸手接过菜票。

“你只收钱和报总价，菜名我来写。”

“后面还有二十多人。”

“别抬头数，眼前这个算清就行。”

她转向等急的学生。

“你要什么？”

“八块五套餐，青椒肉丝配土豆丝。”

“堂食还是带走？”

“堂食，没位置了。”

“先拿号，桌子空出来就坐。饭菜两分钟出，来不及坐，我给你装盒。”

学生看了眼墙上的钟。

“那就装盒，快一点。”

阿英连着写出五张菜票，收银速度仍然提不起来。零钱要逐张找，客人又常在轮到自己时临时换菜。最快的一单半分钟，慢的要两分钟。

门外有人探头问道：“排到这里得多久？”

前面的工人回了一句。

“我等十来分钟了，还没点上。”

那人转身想走，身后的同伴却拉住他。

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