第256章 歌厅三店开业（2/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

陈锋没有再问，转身走回大厅中央。

他抬头看了看天花板，又看了看四周的布局。

“今晚几点开门？”

“六点。”

林嫚看了眼墙上的钟。

“还有一个小时。”

晚上六点整，火车站店正式开业。

门口挂着开业酬宾的横幅，前台摆着花篮。

最早一批客人是附近写字楼的职员，五个人推门进来。

前台抬头问好。

“欢迎光临锋芒歌厅，请问需要什么包厢？”

为首的男人看了看价目表。

“中包，能坐十个人吗？”

“可以。”

前台麻利地登记，递上钥匙卡。

“三楼302，电梯在右手边。”

五个人上楼后，又陆续来了几批客人。

林嫚站在二楼走廊，透过玻璃看着大厅。

周店长走过来。

“林老板，现在已经开了十五间包厢。”

林嫚看了眼手表。

“才开业半小时。”

“对，照这个速度，今晚能满座。”

周店长语气里的兴奋藏不住。

晚上九点，林嫚统计了一遍。

三十间包厢，开出二十七间。

上座率九成。

她拿着数据走到陈锋面前。

“今晚流水能到三万。”

陈锋接过数据，扫了一遍。

“比预计高。”

“火车站商圈的客流量比我想象中还稳定。”

林嫚靠在墙边。

“商务客群消费能力强，酒水点得也多。”

陈锋把数据还给她。

“好滋味窗口呢？”

“今晚卖出八十多份，三明治和咖啡最受欢迎。”

林嫚翻开记录本。

“窗口流水两千一，比我预计的高三成。”

陈锋站起身，走到窗边。

楼下广场人流不断，锋芒网吧旗舰店的灯还亮着。

他转过身，看向林嫚。

“三家歌厅，你觉得哪家最赚钱？”

林嫚想了片刻。

“火车站店。”

“为什么？”

“商务定位，客单价高，客流量稳定。”

林嫚合上记录本。

“商业街店靠散客，大学城店靠学生，火车站店靠商务和流动人群。”

“三种客群里，商务客群最稳定，消费能力也最强。”

陈锋点了点头。

“开业首周的数据出来后，我要看详细报表。”

“没问题。”

一周后，林嫚把火车站店的首周报表送到陈锋桌上。

“首周总流水九万二千元。”

陈锋翻开报表，逐项核对。

包厢收入七万一千元，酒水收入一万六千元，好滋味窗口收入五千元。

他把报表翻到成本那一页。

人工成本两万二，水电八千，酒水和食材成本一万一，租金一万一。

扣掉所有成本，首周净利五万。

陈锋放下报表，抬起头。

“三家歌厅合计呢？”

林嫚翻开另一份报表。

“商业街店首周流水四万八，大学城店三万六，火车站店九万二。”

“三家合计十七万六千元。”

她把报表推到他面前。

“扣掉所有成本，首周净利七万二。”

“按这个数字估算，三家歌厅月合计流水能突破五十万，月净利超十八万。”

陈锋盯着报表上的数字，手指在桌沿上敲了两下。

“KTV比你想象中还赚钱？”

林嫚靠回椅背，笑了一声。

“比我想象中还赚钱。”