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第812章 老兵双灶争锋,单手颠锅震洋厨(1/2)

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粗麻纸拍在八仙桌上,十几个暗红的血手印扎得人眼皮直跳。

陈大炮低头扫了一眼麻纸上的名字。

二连老赵、三排大刘、炊事班副班长老周。

全是当年在朝鲜坑道里一块儿嚼炒面拌雪的老骨头!

陈大炮弯腰捡起青石板上的三尺熟铁大勺,用围裙角擦去勺背上的灰,随手往桌沿上一磕。

当!

“跳珠江?老周水性比浪里白条还滑溜,谁能逼他跳江!”

“把话给老子倒干净了!”

秦铁勺独眼通红,一屁股砸回长条凳上,右手抓起桌上的茶壶,仰头对着壶嘴灌了大半壶凉茶。

茶水顺着他布满烧伤疤痕的下巴往下淌,打湿了洗得掉色的旧军绿背心。

“还能是谁!港岛百味楼那帮杂碎!”

“老子当初回广东,带着二十几个伤残老兄弟在湛江和汕头拉起了一支百艘船的远洋海味船队,老周他们在广州开海味老字号收货。”

“上个月,港岛百味楼的少东家带着大笔港币过境,手里晃着半卷《中华百味全席图谱》,联合东洋商社向内地倾销用药水催熟的速成海参干鲍!”

“他们先把市面上的海味价格砸穿一半,逼得老周他们三十几家老字号断了销路,转头又按泥巴价强收咱们渔民晒了半年的顶级海货!”

“老周押上了全部棺材本跟他们打擂台比做干烧鲍鱼,结果百味楼的大厨用图谱下半卷里的邪门提鲜方子赢了半筹,当场踩碎了老周铺子的招牌!”

“老周气急攻心,当天夜里就从海珠桥上跳下去了,捞上来的时候还剩半口气,拉着老子的手按下了这张血书!”

前厅角落里,穿着红底碎花大围裙的皮埃尔握着钢笔,在随身的小笔记本上飞快记录,蓝眼睛越瞪越大。

上帝,原来中餐的江湖比里昂黑帮火并还要残酷!

一卷古老的食谱,居然能引发这么惨烈的商战!

不过这个独臂老头刚才居然敢骂陈师父的琥珀酱烧黄鱼收汁慢了半息?

要知道那条鱼刚才出锅的时候,他光是闻着味儿就差点把舌头吞下去!

这独臂老头到底是真的深藏不露,还是纯粹来虚张声势的?

秦铁勺一把抹掉下巴上的水渍,独眼死死钉在陈大炮脸上。

“陈大炮,南边都传遍了,说你在四九城挂起了恒丰祥总号的金匾,还拿到了图谱的上半卷!”

“老子这一百艘远洋渔船的兄弟,还有广州几十家老字号的身家性命,全攥在老子手里!”

“老子今天来,就是要亲手试试你这把骨头是不是被四九城的富贵窝给泡软了!”

“要是你连老子这只独臂都赢不了,趁早把恒丰祥的牌子摘下来,别等港岛百味楼北上把你的脸皮踩进泥里!”

站在门槛边的陈安迈开小短腿走上前,仰起小脸看向秦铁勺,右手把那把小木勺重新握紧,大拇指悄悄往外松了半分。

“老爷爷,我爷爷的骨头比大铁锅还硬,才泡不软呢!”

陈宁也从林玉莲身后探出小脑袋,抱紧怀里的红皮小账本,奶声奶气地帮腔。

“就是!我爷爷还会用大巴掌拍碎坏人的大鲍鱼!”

陈大炮低头看了眼孙子瞬间调整过来的握勺虎口,嘴角往上扯了扯,伸手在陈安的小虎头帽上揉了一把。

“听见没?连老子三岁的孙子都看出你是在放屁!”

“想试老子的斤两?少在这儿耍嘴皮子!”

“皮埃尔!去把孙老头叫过来当裁判,把天井那两口行军大灶的火给老子捅到最大!”

“老秦,今儿咱们还按五三年军区大比武的老规矩,一荤一海味,爆炒双脆配干烧极品鲍!”

“赢了老子,头顶这块金匾归你劈柴;输了,你那百艘渔船的海货,往后全得给老子姓陈!”

秦铁勺霍然起身,右掌在八仙桌上一拍,震得茶碗乱跳。

“正合老子心意!走!”

后院天井里,两座一人高的青砖行军灶并排而立。

炉膛里的枣木炭火被鼓风机吹得呼呼作响,橘红色的火苗窜出锅沿三尺高,热浪滚滚,把头顶葡萄架上的叶子烤得打卷。

刚从前院赶过来的丰泽园孙掌灶站在石桌旁,看着场中对峙的两个老头,眼皮子直跳。

乖乖,这个独臂老头是从哪儿冒出来的狠角色?

看那空袖管扎腰带的利索劲儿,还有站在灶前那股子稳如秤砣的下盘功夫,分明是个在死人堆和油锅里滚了几十年的老怪物!

陈大炮这身通天的手艺,居然在部队里还有能跟他平起平坐的对手?

今天这场面,哪怕是少活三年也值回票价了!

秦铁勺走到左边的行军灶前,右手单手抓起一口足有三十斤重的生铁大炒锅,手腕一抖,大铁锅在他掌心里转了个圈,哐当一声稳稳砸在灶圈上!

“陈大炮,老子先给你打个样!”

秦铁勺爆喝一声,右手抄起铁勺舀入三大勺滚烫的熟猪油,不等油烟升起,单手抓过案板上切好十字花刀的猪肚尖和鸡胗,手腕一翻,尽数滑入锅底!

轰!

三尺高的赤红火龙腾空而起,直接舔上了秦铁勺半边布满疤痕的脸膛!

“喝!”

秦铁勺脚下四平马步一挫,仅剩的右臂青筋暴凸如铁索,单手握紧三十斤重的生铁锅耳,猛地往上空一掀!

呼啦!

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