第815章 百岁侨领拒山珍，一碗苦菜破乡愁（1/2）

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皇冠轿车屁滚尿流地逃出东三巷，只留下一地碎玻璃渣子。

秦铁勺往地上啐了一口浓痰，拎起大铁锅骂骂咧咧。

“呸！什么狗屁港岛食神，不就是当年从广州逃去香港的御厨叛徒彭老鬼吗？大炮，三天后咱们去北京饭店，老子亲手拧掉他的脑袋！”

陈大炮弯腰捡起霍景明掉在地上的金丝眼镜，咔嚓一脚踩得粉碎，转身拍了拍秦铁勺的肩膀。

“急什么，跳梁小丑罢了，先把这十吨大黄鱼卸进地窖冰库，给八国使馆把货交了才是正事！”

然而，还没等三天后的北京饭店大宴开席，第二天上午十点，一辆挂着外事牌照的红旗轿车就火急火燎地冲进了东三巷胡同。

车门推开，七旬南洋巨贾沈万山连拐杖都顾不上拿，跌跌撞撞地跨进恒丰祥前厅，一把抓住正在核对英国使馆订单的陈大炮。

“大炮兄弟，快！快跟我去香山干部疗养院救命！”

陈大炮放下手里的毛笔，把刚满三岁的陈安和陈宁往板凳上一按，伸手扶住气喘吁吁的沈万山。

“沈老哥，慢点说，谁出事了？”

沈万山抹了一把额头上的冷汗，急得直跺脚。

“是这次归国华侨投资团的总团长，百岁南洋船王陈定邦老先生！”

“陈老太爷今年整整一百岁了，这次回祖国捐资修港，因为舟车劳顿加上水土不服，已经整整三天粒米未进，连挂葡萄糖水都吐！”

“北京饭店的大厨、还有港岛百味楼带来的名厨轮番端上去顶级鱼翅、青森干鲍、血燕参汤，老太爷闻一下就恶心呕吐！”

“刚才老太爷喘着气立下遗愿，说临死前只想吃一口民国二十六年逃难时，他老娘在破庙里喂他的那碗翡翠白玉珍珠羹！”

“老太爷当众发了话，今天谁能做出这碗羹，他不仅把名下三艘最先进的万吨级远洋冷链船无偿捐给对方，还要亲自出任后天北京饭店华侨品鉴会的总裁判！”

正在后厨擦锅的秦铁勺听到这话，独眼瞬间瞪得溜圆，拎着抹布冲了出来。

“三艘万吨级远洋冷链船？！娘希匹，那可是有钱都买不到的海上移动大冰库！有了那三艘大船，咱们南麂岛和湛江的活海鲜三天就能直达欧洲！”

陈大炮眼底精光一闪，解下围裙往案板上一拍。

“国宴的谭老头和丰泽园的孙老头没去试？”

沈万山苦笑一声，连连摇头。

“早去了！谭老和孙掌灶天没亮就进了疗养院小厨房，试做了足足三回，老太爷连眼皮都没抬一下！大炮兄弟，现在整个四九城只有你能救老太爷了！”

“走！安安、宁宁，带上你们的小家伙事儿，跟爷爷去会会这位百岁老太爷！”

四十分钟后，香山脚下的一处幽静疗养小院内。

走廊里站满了身穿白大褂的专家医生和侨办领导，空气里飘着一股散不去的浓郁参汤味与海鲜腥气。

霍景明换了一副新的金丝眼镜，脸上贴着块纱布，正带着一个身穿唐装、留着山羊胡的干瘦老头站在病房门外。

看到陈大炮领着两个三岁奶娃大步走来，霍景明眼底闪过一丝怨毒，当即阴阳怪气地嗤笑出声。

“哟，我当沈老先生请来了哪路神仙，原来是个杀猪砍骨头的炊事兵，还带着两个没断奶的拖油瓶来疗养院过家家？”

“陈大炮，陈老太爷要吃的是江南名菜翡翠白玉珍珠羹！连谭政泰斗和我们百味楼的彭大师用尽了极品太湖白玉虾仁和官燕都没能入老太爷的眼，你一个只会熬大锅菜的粗人，也敢来这儿丢人现眼？”

旁边那个留着山羊胡的百味楼总厨彭大师捋着胡子，傲慢地斜了陈大炮一眼。

“哼，翡翠白玉珍珠羹讲究的是刀工化形、清汤不见油，北方灶上的粗胚连太湖白虾的虾线都挑不利索，进去也是污了老太爷的鼻子！”

陈大炮脚步都没停，直接从霍景明身边撞了过去，肩膀看似随意地一晃，顶得霍景明咚地一声撞在走廊墙壁上，疼得差点背过气去。

“好狗不挡道！连老祖宗的锅底都没摸热乎的玩意儿，给老子把嘴闭上！”

陈大炮推开病房旁边的临时备餐间大门。

只见长条白瓷桌上，满满当当摆着十几只描金细瓷碗。

国宴泰斗谭政和丰泽园孙掌灶正围在灶台前，愁得直薅胡子。

看到陈大炮进来，孙掌灶像是见了亲人，赶紧拉住他的胳膊指着桌上的汤碗。

“大炮，你可算来了！你快瞧瞧，我和谭老头把压箱底的绝活全使出来了！”

“我们用嫩菠菜叶榨汁做翡翠，用现剥的太湖白虾仁捶成虾胶做白玉，再用广西上等西米和官燕搓成珍珠，配上顶汤煨出来，可陈老太爷刚尝了半勺，直接把碗推开了，只说不对味！”

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