第820章 邪派奇香惑全场,主审味觉遭麻痹(2/2)
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刚嚼了两下,保罗大使那双蓝眼睛猛地瞪圆,整个人靠在椅背上,抓着银叉的手直哆嗦:“天哪!太鲜美了!我感觉有一万朵鲜花在我的舌尖上跳舞,这是我这辈子吃过最刺激的东方酱料!”
旁边的三个外籍评委也纷纷动筷,刚咽下去,一个个眼神发直,抓着餐巾拼命点头,嘴里连声高呼不可思议。
国宴泰斗谭政夹起一块柳一刀的鲍鱼放进嘴里。
一股霸道绝伦的鲜甜瞬间冲垮了舌尖,刺激得他腮帮子发酸,浑身汗毛孔都舒张开来,不由得抚掌赞叹:“好霸道的提鲜手法!这酱汁入味极深,鲜得人舌根发颤!”
唯有正中央的百岁船王陈定邦,刚拿起象牙筷准备去夹,眼角余光扫见台下陈安捂着鼻子的模样,手腕在半空停住,把筷子搁了回去。
“现在,请各位评委品尝恒丰祥的四十年母酱焖东海大鲍!”主持人在一旁高声唱名。
谭政拿起公筷,从陈大炮的青花瓷盘里夹起一只色泽如琥珀、香气内敛醇厚的东海大鲍,送入口中细嚼。
一秒,两秒。
谭政脸上的赞赏慢慢散去,花白的眉头一点点拧成一个死结。
他嚼了三下,又拿小勺舀了一点盘底的琥珀母酱送进嘴里,吧嗒了两下嘴,老脸拉了下来。
旁边的保罗大使也叉了一块陈大炮的鲍鱼嚼了嚼,摊开双手,满脸失望地摇了摇头:“陈先生,我很遗憾,你这盘鲍鱼除了有一点点甜味,简直淡得像塞纳河里的白水,完全没有任何鲜味可言!”
“对,太淡了!跟刚才柳先生那道菜比起来,这盘鲍鱼简直索然无味,连盐都没放够!”另外两名外籍评委当场放下了筷子。
台下的秦铁勺独眼一瞪,气得把大铁勺捏得嘎吱作响:“放他娘的洋屁!大炮那口母酱是老子亲眼看着连熬了三天三夜炼出来的,香得能把人舌头吞下去,怎么可能没味道?!”
评审席上,谭政沉吟片刻,叹了一口气,伸手按灭了面前的红灯,举起了代表百味楼获胜的蓝牌。
“陈师傅,你第一局的刀工虽神,但这第二局的母酱确实火候大失,入口寡淡如水,毫无酱魂可言。这一局,我判港岛柳一刀胜!”
刷刷刷!
除了弃权未动的陈定邦和一脸狐疑的孙掌灶,其余五名评委全部举起了蓝牌!
“第二局,港岛百味楼胜!双方总比分一比一平!”
轰!
全场三百多号宾客一片哗然,港媒记者疯了一样摁动快门。
台下的陈安急得小脸通红,迈着小短腿跑到台边,扯着嗓子冲台上大喊:“爷爷,评审爷爷们的舌头都被那个黑坛子里的坏妖怪咬住啦,尝不出好味道了!”
霍景明站在台前,仰天狂笑,拿着麦克风一步步逼近陈大炮:“哈哈哈!听见没有?连国宴泰斗谭老先生都说你的酱淡如白水!陈大炮,时代变了,食客要的是刺激,你那套老掉牙的古法母酱,该进棺材了!”
邪门歪道往往披着最华丽的锦袍,在喧嚣的名利场里,真味反倒被虚妄的幻象死死掩盖。
陈大炮站在灶台后,古铜色的脸庞冷硬如铁,目光如刀子般刮过柳一刀那张得意忘形的老脸。
“拿伤人脾胃的邪草夺人味觉,柳一刀,你今天不光是坏了齐门的规矩,你是坏了厨子敬天的良心!”
柳一刀把断指从袖子里抽出来,傲慢地拍了拍那口暗红泥坛:“成王败寇!姓陈的,少在这儿给老夫扣帽子,一比一平,咱们立刻开火比第三局决生死!来人,敲锣!”
眼看决胜的第三局就要在评委味觉全失的绝境下立刻开始,柳一刀得意洋洋地催促开火,陈大炮却一把按住灶台,转头看向台下抱着小水壶的陈宁:“宁宁,把爷爷早上给你泡的‘苦苦茶’拿上来!”