第3章（1/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

一大碗粥灌下肚，他给何雨水留了张条子。

条子上写着：起床后先吃早饭，饭在锅里。

吃完别乱跑，在家看书。

他自己翻出一套没补丁的衣裳换上，整了整领口，推门就往外走。

今儿得去鸿宾楼了，拜师学艺，正日子。

从中院到前院，步子不急不缓。

花圃边上，阎埠贵正弯腰给花草剪枯叶，听见脚步声抬头，推了推眼镜，目光扫过何雨柱那身新净衣裳，眼睛一亮。

“哟，柱子，拾掇得这么利索，有喜事？”

这年头谁家不是补丁摞补丁，新三年旧三年，缝缝补补又三年。

没补丁的衣裳，只有逢年过节才舍得穿。

何雨柱身子壮实，到底是何大清当厨子养出来的，顿顿有肉，个头比同龄人大一圈。

许大茂跟他动手次次吃亏，底子在那儿摆着。

何雨柱笑了一下：“我爹临走前给我谋了份差，今儿上鸿宾楼当学徒去。”

这消息他没打算瞒着。

有了金手指，日子只会越过越好。

往后家里开火冒出点好东西，总得有个来路。

瞒得太死，容易遭人眼红举报。

阎埠贵眼里精光一闪。

老何不糊涂，知道给儿子铺路。

鸿宾楼那种大馆子，进去当学徒，往后差不了。

等学成出师，那就是正经大厨。

这年头厨子地位高，吃喝不愁不说，谁家办个事不得求上门？鸿宾楼出来的大厨，没点人脉还请不动。

阎埠贵心思一转，那点算盘噼啪响。

“三大爷先恭喜你了，柱子。

你去当学徒，雨水一个人在家？没事来我家转转，我记得雨水快上小学了吧？”

这话摆明了套近乎。

何雨柱心里门清，倒也不烦。

他今年才十五，去了鸿宾楼，何雨水确实没人照看。

阎埠贵又是小学老师，日后何雨水念书也能搭把手。

“那先谢过三大爷了。

等我学成了，头一顿饭请您。”

人情往来，他心里有数。

人家递了，他就顺着下。

阎埠贵笑得合不拢嘴，要的就是这句话。

顺手帮个忙，赚份人情，若何雨柱真学出来，这买卖划算。

又闲扯几句，何雨柱迈出大院，沿街往鸿宾楼走。

赶了小半个时辰，仗着年轻腿脚快，总算到了地方。

鸿宾楼在四九城名气不小，占着整条街最好的位置。

楼分两层，楼下大厅散座，楼上包厢私密，专招待贵客。

这些暂时都跟他没关系。

何雨柱穿过大厅，走到前台。

“劳驾，能帮我叫一下老板吗？”

前台伙计打量他一眼，见他穿得体面，没推脱。

没多会儿，一个穿黑大褂、戴眼镜的富态中年男人走过来，目光落在他身上。

“小兄弟，找我？”

“老板您好，我叫何雨柱。”

他礼貌地打了声招呼，同时把何大清留下的介绍条递了过去。

老板接过来看了两眼，又抬眼把他重新打量一遍。

“找李师傅的？”

李师傅，李保国，鸿宾楼三大主厨之一。

一手川菜烧得地道，多少人专程跑来，就为那一口。

建国那阵子，上面人好川菜，底下人跟着学，川菜地位飙升。

大厨们过得滋润得很。

鸿宾楼老板杨国涛，四十多，精明了一辈子，店面做到这份上，全是本事。

“杨老板，能帮个忙吗？”

他也没摆架子：“叫我杨老板就行。

你既然是李师傅师兄推荐来的，我肯定得通报一声。

来，跟我走。”

说完领何雨柱进后厨。

后厨连着后院，鸿宾楼的灶台全搭在院子里。

一入院，铁锅翻腾声混杂着烟火味扑面而来。

眨眼工夫，杨国涛领来个穿厨师服的中年人。

“李师傅，这位就是你师兄的儿子。”

他指了指何雨柱，顺手递上介绍条。

李保国目光这才扫过来，上下打量了一遍。

他身形瘦削，不像那种膀大腰圆的大厨。

可没人敢小瞧他的手艺。

门口排队等川菜的食客，就是最好的证明。

“柱子？你爹这是……”

何雨柱没扭捏，把自己的事全说了。

听完，李保国嘴里骂咧咧：“何大干得出来这种事！”

自个儿女还小，他跟个寡妇跑了。

想到这，眼神里多了几分心软。

他四十好几没孩子，师兄托付过来的，自然得多照应。

“等会跟我去厨房试菜，完了我再给你安排。”

这话等于把人收下了。

何雨柱也不傻，立马鞠了一躬：“谢谢师傅！”

李保国眼里浮出点笑意——小子嘴够快，挺机灵。

旁边打杂的后厨看得眼热。

鸿宾楼三位主厨，个个手艺拿得出手。

但最让人眼红的，还是李保国的川菜本事。

他从来没收过徒弟，如今破例收了这小子，多少人求都求不来的机会。

杨国涛站在一旁，眼神闪着光。

李保国是店里的招牌。

他的川菜正宗地道，鸿宾楼大半客人都冲这个来。

论地位，三位主厨里他最高。

杨老板也没亏待，月薪一百万不说，每天能带四个菜回家。

带菜这事有讲究。

饭店不缺吃的，但不可能随便带。

刚来的学徒没资格，转正的每天一个菜，能上灶的两个，主厨三个。

到李保国这级别，四个菜。

整个鸿宾楼就三个大厨有这资格。

没人不服，手艺摆在那，有本事你也能带。

李保国带何雨柱进后厨。

人不多，四个二灶，两个主灶，剩下七八人打杂。

本章未完，点击下一页继续阅读。