第73章 准备大菜(1/2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
云澜和银溪这一天的沉重,上官府的其他人倒是并不知晓。
因为上官夫人寿辰将至,又是按云澜向他的娘请示商定的,这场庆贺要大操大办一番,那么府里上下当然已经忙里忙外的做着各种准备了。
这一日的白天,后厨的故事可是轻松愉悦的。
上官府宴请宾客的帖子已经陆续发出,吉日将近,府里的厨子们早就开始做着寿宴的准备。
来的都是长安城里有头有脸的人物,可不能让人家们觉得咱这儿席面拿不出手。
这些日子夏娇在府里,早跟后厨的师傅们打成了一片。每日准备饭食,家里的人也尝过了她的手艺,知道她在做菜这件事情上很是灵光。
上官夫人对银溪这个儿媳和阿娇这个准儿媳,虽然还只是她先在心里预订下的,更是力挺:
“咱家儿媳妇是从成都来的,摆宴当然得让宾客们尝一尝西蜀的美食,这就交给阿娇了,到时候给他们好好露一手。”
上官府的厨子们各有绝活,本地的师傅做长安大菜那是不在话下,滋味醇厚浓郁、摆盘豪气大方,还要尽显世家高门的端庄气派,是席面上的扛把子。
还有几位江南来的厨子,那是沈翁心疼女儿,怕她吃不惯西北菜浓油重盐的口味,隔几年就要从家里调教一批厨子送来上官府上,在这里服侍主家的女儿。
他们做的菜,清鲜软糯,带着温雅的江南风情。
夏娇也是个有胆子的,管他什么达官显贵呢,又没有比别人多长一张嘴,还不得是照常吃饭?
她琢磨着,这里的人吃辣实在是不行,得调整调整口味,既能有成都的特色,还得不能让客人觉得太辛辣了。
而且她也挺聪明,既然要出手,那可得给成都味道露回脸。
她知道做羊肉这样的硬菜有长安的大厨,做鱼这样的雅菜有江南的师傅,那么她准备的菜,就主打一个有特色。
夏娇这里领了上官夫人的嘱咐,跃跃欲试,这些天在厨房里尝试各种菜式,做好了就拉着旁边的厨子先品尝,听听他们的意见,看哪些菜最对这些长安人的胃口。
她这里可已经是收着使用各种辣椒的本领了,但还是时不时让厨子们尝到了成都味道的刺激,看着他们伸着舌头慌忙找茶水的样子,逗得夏娇哈哈直乐。
最近日日泡在后厨,她最终确定了几道菜,今日都要做出来,请上官夫人品鉴。
更有意思的是,以往只会在练武练久了觉得肚子饿,才会来厨房顺只烧鸡就回去的阚战,最近频频出现在后厨,越到后来,简直就成了这里常驻的。
厨师们什么时候到岗,他也差不多什么时候就能出现。
又或者说,可能大概也许是,夏娇什么时候出现,他也差不多就什么时候到来了。
他一个身高八尺,英气硬挺的将军,愣是要混迹在后厨的锅灶之间,师傅们看着他俩都偷着乐。
但是夏娇这个辣妹子自己浑然不觉,阚大个子也得吃饭啊,要吃饭的人来帮点忙不是天经地义的事情吗?
阚战这个大个子也傻愣愣的觉着,她最近不是好像挺需要我帮忙的吗?要不然我一来她就立马有活儿使唤我。
那既然我在这儿突然这么的重要,近日又没有什么其他事务,当然来帮忙就义不容辞了啊。
本章未完,点击下一页继续阅读。