第113章 炭烤牛肉（2/2）

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“这年轻人，对火候的掌控，已经到了炉火纯青的地步。”

旁边的张局长早就吃完了。

他正在用叉子尖去沾盘子上残留的那些肉汁和黑胡椒碎。

“这就没啦？”

张局长一脸意犹未尽地看着空盘子，

“我这才刚尝出点味儿来呢。

周经理！周经理！”

周文强赶紧凑过来，脸上带着掩饰不住的笑意。

“张局，您吩咐。”

“再去给我弄一份来！”

张局长指着盘子，

“六块哪够吃啊？这也太小气了！

不管多少钱，我都付！”

周文强一脸为难。

他看了一眼站在远处的苏宇，又看了一眼张局长。

“张局，这……真不行。”

周文强小声说道，

“苏主厨那脾气您也知道。

他说了一人一份，那就是一人一份。

刚才吴董想去后厨偷吃一块，都被赶出来了。”

“哈哈哈哈！”

坐在旁边的吴天河大笑起来。

他也不觉得丢人，反而是一脸得意地指着张局长：

“老张啊，你就别想了。

今天能让你坐在这儿吃上一整份，你就知足吧！”

张局长瞪了吴天河一眼，又看了看自己空荡荡的盘子，叹了口气。

“这小子，怎么这么多规矩。”

虽然嘴上抱怨，但他心里却是一点脾气都没有。

有本事的人，有点脾气那是应该的。

更何况，这肉是真的好吃。

宴会厅里的气氛现在已经完全变了。

如果说前两道菜大家是震惊。

那这道菜之后，大家已经是服气了。

那个之前抱怨只有豆腐白菜的阔太太，现在正优雅地切着最后一块牛肉。

她吃得很仔细，每一口都要在嘴里抿很久。

“哎呀。”

阔太太放下叉子，拿纸巾印了印嘴角，

“这一千多一块的肉，确实是不一样。

以前在那些米其林餐厅吃的，感觉跟这个比起来，也就是那么回事儿。”

那个年轻富二代已经把盘子舔干净了。

他是真的舔。

趁着他叔叔不注意，直接端起盘子舔了一圈。

“爽！”

富二代放下盘子，一脸满足，

“这才是吃饭嘛！

搞那些花里胡哨的干什么？

好吃才是硬道理！”

他叔叔转过头，看着侄子面前光洁如新的盘子，嘴角抽搐了一下。

“丢人现眼。”

叔叔骂了一句，但随后又补了一句，

“不过这味道，确实值得舔盘子。”

孙振华吃完了最后一块肉。

他喝了一口茶，清了清口。

然后，他的目光投向了苏宇。

前菜有了，汤有了，主菜也有了。

按照苏宇的菜单，最后剩下的一道，是主食。

酱油炒饭。

孙振华心里忽然升起了一股强烈的好奇。

前面的文思豆腐、开水白菜、炭烤牛肉，可以说都是顶级食材加顶级工艺。

但这酱油炒饭……

这是最家常不过的东西。

甚至可以说是最廉价的主食。

用这个来作为压轴？

这年轻人的葫芦里，到底卖的什么药？

“苏主厨。”

孙振华忽然开口，声音不大，但在安静下来的宴会厅里听得很清楚，

“这肉，烤得好。

大道至简，返璞归真。

但我很好奇，接下来的这道炒饭，你打算怎么做？”

所有人的目光都集中到了苏宇身上。

苏宇正在擦手。

他听到了孙振华的问题，动作并没有停顿。

“怎么做？”

苏宇把毛巾扔到一边，淡淡地说道，

“饭，是隔夜的冷饭。

酱油，是普通的头抽。

没什么特别的。”

听到这话，全场一片哗然。

隔夜冷饭？

普通头抽？

这也太随意了吧？

这是8888元标准的宴席啊！

孙振华也是一愣，眉头皱了起来。

“苏主厨，你是在开玩笑吗？”

“我从不开玩笑。”

苏宇转身，走向灶台。

那里，放着一大盆白米饭。

确实是隔夜的，颗粒分明，有些发硬。

旁边放着几个鸡蛋。

苏宇拿起鸡蛋，单手磕破。

“咔。”

蛋液流入碗中。

他没有用打蛋器，而是拿了一双筷子，快速搅拌起来。

“哒哒哒哒哒。”

筷子碰撞碗壁的声音急促而富有节奏。

苏宇没有再解释什么。

他只想用事实说话。

最好的食材，他也用得。

最普通的食材，他也做得。

这，才是厨神。