第326章 包饺子（1/2）

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周六上午九点，门铃响了。

顾云和刘璐站在门口。刘璐手里拎着一大袋面粉，顾云手里拎着一盆东西，绿叶子，是小橘子叫不出名字的菜。

顾云进门，鞋换了，外套挂了，人直接往阳台去了。

刘璐：你看他，惦记那盆薄荷惦记一路。

顾川：上礼拜就说要给薄荷换盆，一直没腾出空。

顾云：不急，我看看根。

过了一会儿，他在阳台上说话。

顾云：这盆比我那盆精神。

顾川：你那盆光不够。

顾云：我那盆根长满了，挪不动。

刘璐进了厨房，把面粉往台子上一放。

刘璐：面我昨晚就和好了，在家醒了一夜。馅是今早现剁的，白菜猪肉。

顾川：我再补两个菜。

刘璐：你有数就行，你别跟我抢台子。

小橘子去摆凳子。她把塑料小凳子一个一个搬到饭桌边，一个位子一个。

小橘子：姥姥一个。

小橘子：姥爷一个。

小橘子：奶奶一个。

小橘子：爷爷一个。

小橘子：干妈一个。

摆完她站在桌子中间数了一遍，八个，一个不多。

小橘子：都在了。

十点，李琳和林帆到了。

李琳拎着两棵白菜，进门先喊小橘子。小橘子从房间里跑出来，鞋都来不及穿。

小橘子：姥姥！

李琳：哎，我的小橘子。

她抱起来颠了两下，又放下，从兜里摸出一个橘子递给她。

林帆拎着一副象棋，冲顾川扬了扬。

林帆：你爸上回说要跟我下一盘，下到一半他去接电话，这回让他下完。

顾云在阳台上搭话：我什么时候……

林帆：你不认账？

顾云：下就下。

两个大人没先下棋，先在厨房剥蒜。

林帆：比比谁快。

顾云：比就比。

小橘子搬着小板凳过来当裁判，坐在两个人中间。

蒜剥了一堆。她左边看看，右边看看。

小橘子：你们一样快。

林帆：我这儿多一个。

十一点，周蕊来了，拎了一兜苹果。

周蕊：我来蹭饭。

刘璐：回自己家叫什么蹭饭，快来干活。

周蕊把外套一脱就进了厨房。

她先把带来的苹果洗了几个，端出来摆在茶几上。

小橘子过去拿了最小的那个。

周蕊：怎么拿小的？

小橘子：小的甜。

周蕊：谁说的？

小橘子：我说的。

小橘子搬着小板凳跟进厨房，爬上去看。

小橘子：我包。

刘璐：好，给你留一块案板。

她跑去洗手，洗得很认真，手心手背指头缝都搓了。

回来她把小板凳往案板边上一放，站上去，正好齐着台面。

刘璐擀皮，李琳教她。皮放在她手心，馅舀一小勺放中间。

李琳教她捏褶：大拇指按住一边，食指往里推一下，捏一下，再推一下，再捏一下。

她推得太用力，皮上破了一个指头大的洞。

第二遍忘了推，捏出来一个光边的。

第三遍成了，边上有了褶，虽然只有三个褶。

李琳：少放一点，多了捏不住。

小橘子放了一小勺，两边一合，捏。捏了两下，边上破了。

李琳：破了换一张。

第二张，她少放了一点馅，捏的时候用力太大，底下破了个洞，馅从底下露出来。

第三张，她把力气放小了，捏得慢慢的，捏完举起来给全家看。

小橘子：这个没破。

那个饺子白白胖胖，边上一圈褶子，是李琳捏着她的手补出来的。

她一共包了七个，没破的一个，破的六个。破的都瘪着肚子，馅挤出来一坨。

顾川那边在炒菜。排骨在锅里滋啦响，糖醋的，是上周答应她的。

小橘子搬着凳子过去看。台子上头，橱柜最上层，盐罐待在那个她够不着的地方。

小橘子：它在上面。

顾川：在上面你就够不着了，不然今天又得咸。

小橘子：汤要是咸了，是它自己下去的。

顾川：它下不去了。

小橘子：那它老实了。

下锅了。第一锅她盯着，破肚子的先下去，在锅里翻。捞上来，她那个没破的好好的，破的六个，有四个开了口，馅跑到汤里去了，剩下皮。

她把那个好的夹到自己碗里。

小橘子：这个是我包的。我吃。

李琳：说到盐，你妈妈小时候也……

她话没说完，饭桌上聊起来了。小橘子咬了一口饺子，说了一句话，把话头接了过去。

小橘子：今天的盐放得正好。

刘璐乐了：盐是听听她妈放的，她有经验。

刘璐放下筷子，看着听听。

听听：妈，别。

刘璐：怕什么，小孩子听听。

刘璐：她小时候，家里包饺子，她也上案板。她妈转身拿东西，她就踮着脚够那个罐子，舀了一勺，又一勺，搁锅里了。

李琳在旁边作证。

李琳：她说，再加一点，会更甜。

刘璐：那锅饺子端上桌，你姥爷喝了一口汤，半宿喝了三壶水。

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