第18章 麻辣盛宴（1/2）

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清晨的阳光再次透过破屋的缝隙洒落，驱散了夜的寒意，也照亮了空气中浮动着的微尘。经历了昨夜的惊心动魄，破屋内的气氛依旧有些沉闷。孩子们醒来后，看向苏语棠（小草）的眼神里，依旧带着一丝挥之不去的敬畏和困惑。

苏语棠本人倒是适应得很快，或者说，她没太多时间纠结。天刚蒙蒙亮，她就揣着那几颗红艳艳的辣椒和一小把苏知娴之前辨认出的、带有麻味的野花椒，溜到了屋后。

“死就死吧！为了创业基金！”她深吸一口气，抱着视死如归的心态，用门牙极其小心地在那颗最红的小米椒上蹭了一点点表皮，用舌尖轻轻舔了一下。

一股极其尖锐、灼热的刺痛感瞬间在舌尖炸开！

“嘶——哈！”苏语棠倒吸一口凉气，感觉整个口腔像是被点燃了，眼泪差点飙出来。她赶紧吐了几口唾沫，又冲到水缸边舀了瓢冷水漱口。

虽然过程痛苦，但她眼睛却亮了起来！是辣椒！没错！就是这熟悉又陌生的灼烧感！而且，除了辣，似乎没有其他怪味或不适！

她忍着舌尖的余痛，又如法炮制，尝了尝那野花椒，一股熟悉的麻味弥漫开来，确认无毒。

“成功了！”她兴奋地跑回屋里，对着正在准备早餐（依旧是野菜粥）的苏知娴，用气音激动地汇报，“确认了！辣椒，野花椒，都没问题！就是咱们要找的味道！”

苏知娴闻言，一直悬着的心也落了下来，眼中迸发出光彩。

恰在此时，苏语棠昨天傍晚设下的、用草绳和树枝做的简易套索，竟然又幸运地套住了一只肥硕的灰毛野兔！这简直是天助我也！

“看来我这‘首席猎手’的名号是坐实了！”苏语棠得意洋洋地提着还在蹬腿的兔子回来。

有了明确的目标，有了关键的调味品，还有了主食材，苏知娴立刻决定，今天就来一场“产品内部测试”！

她让明远帮忙处理兔子，自己则开始准备配料。除了辣椒和野花椒，她还用上了之前找到的野葱、野蒜，以及家里仅剩的一点点猪油（是从上次的野鸡身上熬出来的，少得可怜）。

孩子们看着娘亲准备这么多东西，都好奇地围了过来，连对苏语棠的那点畏惧都被冲淡了些。

“娘，今天又要做好吃的吗？”明轩吸着鼻子，看着那只肥兔子，口水都快流出来了。

“嗯，今天娘做个不一样的。”苏知娴微笑着，手下利落地将兔子肉切成大小均匀的小丁。她没有用太多淀粉或复杂的腌制，只用了少许野蒜末和一点点盐抓匀，最大限度地保留兔肉的原味，也让麻辣味更容易渗透。

接着，她将那几个珍贵的红辣椒切成小圈，野花椒稍微碾碎，野葱切段，野蒜切片。一切准备就绪。

转

唯一的陶罐被架在火上，苏知娴用一根小木棍挑起一小块凝固的猪油，放入罐中。猪油遇热迅速融化，发出“滋啦”的诱人声响，一股动物油脂特有的丰腴香气弥漫开来，让孩子们不约而同地咽了口口水。

待油温升高，微微冒出青烟时，苏知娴先将野花椒粒撒了进去。“刺啦！”一声，一股强烈而独特的麻香瞬间被热油激发出来，霸道地占据了整个破屋的空间，比之前的任何一次烹饪都要浓烈。

紧接着，是切好的辣椒圈和野蒜片下锅。红艳的辣椒与热油接触的瞬间，“滋啦”作响，一股更加凶猛、带着灼热感的辛烈香气轰然炸开！这香气与花椒的麻香交织在一起，形成一种前所未有的、极具冲击力的复合香味——麻辣！

这味道太陌生，太刺激了！明轩被呛得咳嗽了一声，静姝下意识地往后缩了缩，连明远都微微蹙起了眉。

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