第2187章（2/2）

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开出那辆凯雷德，沿着空旷的街道往费尔法克斯方向走。

西好莱坞这个钟点还在睡，路灯静悄悄黄着，偶尔一辆洒水车拖着湿痕过去，街道上弥漫着一股清晨特有的味道。

那个博伊奇说的摩洛哥人的店在一个小巷子里，铺面不大，门口没有招牌灯箱，只挂着一块木牌，用白漆写着“hALALEAt”，

门已经开了，老板正在里面把一块当天的牛肉从钩子上卸下来。

铺子里弥漫着新鲜的肉腥气和一种香料的味道，不是那种难闻的膻，而是带着一点点孜然和混合的干香。

老板是一个五十来岁的壮实汉子，留着一圈灰白的短胡，见有客来，点了点头，问买什么。

李乐说，“熟人介绍来的，想要牛里脊，牛棒骨，牛蹄筋。好的。”

老板的目光又在他脸上停了一瞬，随即放下刀，扯过一块白布擦了擦手，领他往里走了几步，到冷柜前拉开柜门。

他翻了一会儿，递过一条里脊，用两只手指拈着，分量在手里抖了一下，让它悬着，那是肉的弹性的展示：“这个好。”

李乐伸手按了按，指腹压下去，回弹很快，又看了看肉的切面，颜色鲜亮，纹理细密。

“就这个。”

老板转身取了一把窄刀，顺着肉的纹路切下一整条里脊，过秤，又挑了两根粗壮的棒骨，让伙计在案板上剁成几截。

牛蹄筋是提前收拾干净的，泡在两盆清水里，老板捞出来，又用一块粗布擦干，包在牛皮纸里，一并装进那只帆布袋。

他不会说阿拉伯语，老板英语也磕磕绊绊，两个人就靠点头和手势完成了整场交易。

付钱的时候，老板又拿了一个纸包，递过来，尽力解释道，“黑胡椒、香叶，给。”

李乐笑了笑，“谢谢！”

西好莱坞的Farrsarket比肉铺晚一点开始，白色帐篷一列列排开。

李乐到的时候，摊头刚刚开始往外搬水果和蔬菜，萝卜、甘蓝、西芹、菜心、西兰花、土豆、洋葱、橙子、柠檬，带泥的小胡萝卜.....卖相或许不好看，但质量远比曾老师在超市见到的强的多的多。

一筐一筐码得整齐，混着清晨特有的凉，李乐有种回到燕京的菜市场的感觉。

绕着市场走了两圈，在一个摊前挑了几把菜心，拇指和食指掐了一下菜梗，感觉脆嫩，才放进袋子，又买了两根白萝卜，一捆小葱，一袋番茄，一小袋生姜......最后拿了一盒鸡蛋。

摊主是一个胡子拉碴，穿了件破旧褪色连帽衫的典型红脖子，见李乐自己挑得仔细，也不来兜揽生意，只在打包的时候往袋子里多塞了两头大蒜和一把香菜。

结账时候，李乐多给了五块钱，那红脖子笑出缺了一颗的门牙，又把钱扔了回来，说，“今天开张的第一笔生意。”

这个举动，让小李厨子充分体会到了广大美利坚老区人民的淳朴。

回酒店的时候，天已经完全亮了，太阳从东侧楼群后面升起来，把路面上薄薄一层霜气晒化了。

酒店的厨房他昨晚已经和主厨谈妥，花了钱租用了行政厨房一个灶台。

值班主厨是个意大利人，看他把葱姜蒜摆了一排，说了一句“上帝保佑你”，便转身出了门。

亮晶晶的不锈钢，规格标准的锅灶，烤炉、低温慢煮机、蒸烤箱一应俱全，就差一顶大厨的高帽。

李乐换了一件后厨的深色围裙，先把牛棒骨放到水龙头下冲净血水，冷水浸泡一个多小时，中间处理牛蹄筋，洗净切段。

抽空把菜心择了，白萝卜去皮滚刀切块，把里脊肉切片，用少许酱油和料酒抓匀，再切了几片生姜和蒜片备用。

浸泡过的牛棒骨和蹄筋冷水下锅，焯了一遍，撇去浮沫，捞出用温水冲洗几遍。

再换送进高压锅，加几片姜，点醋，盖盖儿，烧火，四十分钟后泄压倒出来，慢火炖煮。

随着汤上面的浮沫被他一勺一勺撇净，汤色清亮起来，牛骨、蹄筋的胶质在汤里打着滚，透出一层温润的油光。香气从锅盖缝里一缕一缕地钻出来，让厨房里那股常年不散的油脂味都淡了。

厨房里做早餐的厨师们起初还偷偷看他，等闻着那股汤味，知道这人是个会做菜的，也就放下心来。

趁着炖汤的空，李乐又用高汤做了个白灼菜心，西芹牛里脊，煎了鸡蛋饼。

等几样吃食装盘，再一看表，八点三十。

推开套房门的时候，曾敏刚被ary扶着洗漱完毕，看到李乐端进来的一托盘，闻到那股子香味儿，先是愣了一下，又咂了咂嘴，“至于么？”

李乐掀开汤碗盖，让白气散开来，“怎么不至于。这边再好吃，也不是家里的口味。吃好了，才能恢复得好。”

曾敏低头看了看汤里那几块晶莹剔透的牛蹄筋，又看了看那盘葱油蛋饼和白灼菜心，咕哝着，“那也不用做这么多。”

李乐往边上扫了一眼，“又不是您一个人吃。那不还有俩跟着蹭的么。”

曹鹏和其其格一早就来了，被香味够着，凑到餐桌前。

两人都是一脸热气腾腾的样子。曹鹏夹起一块蛋饼塞进嘴里，含含糊糊地说，“异国他乡，能吃到我哥做的饭，这一年的怨气都没了。你说你去伦敦干嘛？不如来丑国，我们隔三差五，每逢一二四六七的，还能打打牙祭。”

其其格嘴里塞着牛里脊，“嗯嗯”了两声，又端起碗来喝了一口汤，脸上浮现出心满意足的气色。

李乐没搭理这俩嘴里已经被塞满的吃货，盛了一碗汤，递到曾敏面前，“妈，尝尝，味道怎么样？”

“我儿有大厨之姿，手艺自然不用问。”

李乐笑了笑，“这边厨房的家伙事儿用不惯，影响发挥，我可不打包票。”

嘴上这么说，眼睛一直盯着曾敏的碗。

看她把一碗汤喝了大半，鸡蛋饼吃了两块，牛里脊也夹了几筷子，才稍稍松了口气。

曾敏放下筷子，摸了摸自己的腰，叹了口气，“这下好了，不动还吃，髀肉横生，回去又得胖几斤。”

“就这点儿，哪能胖了。”李乐说。

他话音刚落，门被敲了两下。一个安保推门进来，身后跟着一男一女。

男的四十来岁，戴着金丝边眼镜，西装外面套了件深灰色大衣，一看就是韩剧里的那种颜值永远在线的医生形象。

瞧见人，李乐起身迎上去一步，伸出手，“您好，金医生。辛苦了，让你们跑一趟。

握了握手，金医生道，“坐公务机，也没什么辛苦的。”

李乐侧身让开一步，示意，“这是我妈。妈，这是富贞安排跟着公务机过来的金医生，先让他给您看看，评估一下能不能坐飞机。”

曾敏抬眼看了看金医生，偏过头：“用得着这么麻烦？又不是什么开刀做手术。”

李乐把椅子挪开，让金医生坐到曾敏身边，“必须麻烦。”

金医生也没多说话，先把曾敏之前在洛急诊拍的片子和诊断报告拿起来看了一遍，又问了几个问题，那天的伤是怎么受的、哪个动作让她疼得最明显、这两天腿能不能挨地.......

问得细碎但不琐碎，然后他戴上手套，轻轻按了按膝盖周围，托着曾敏的小腿做了几下小幅度的屈伸，边动边观察她的表情，又用手指沿着关节间隙摸了一遍。

边按边问：“这里疼不疼？这样呢？”

曾敏起初还笑着，说：“都说了不用麻烦……”但被按到某一处时，眉头还是不自觉地皱了一下，嘴里“嘶”了一声。

金医生及时收回手，点了点头，直起身，对李乐说。

“从片子上看，前交叉韧带有轻度损伤，内侧半月板后角有信号改变，但连续性还在，没有明显的撕裂。关节腔里有少量积液，髌上囊有一点肿胀。整体来看，结构损伤不算严重。”

“目前的主要问题是积液没完全吸收，肿胀还在。我现在看的是表面，关节腔里的情况还得靠复位后的影像确认。”

“我看这边的医嘱是三到五天复诊，正好后天可以确认一下，要是结果跟之前一样，那就可以安排坐飞机。”

听了其其格的翻译曾敏看着李乐，“瞧见没，又得耽误两天。”

“只要您没事儿，耽误就耽误呗。”

曾敏没接话，又把那碗没喝完的汤端起来，慢慢喝了一口。

低着头，眼皮垂着，汤的热气笼住了她的脸，让人看不太清她是不是笑了。