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第1571章 装修验收(2/2)

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检查完厨房用水,众人又来到二楼。

二楼五间包间已经摆好圆桌和椅子。

为了检查楼板和承重结构,雷傲安排二十多名员工分散进入几间包间。

众人同时在二楼走动。

几名体格较壮的员工还按照王大兵的要求,在靠近横梁的位置来回走了几遍,楼板没有明显晃动。

新楼梯也没有出现松动和异常响声。

紧接着,王大兵带着众人下楼来到了两根承重柱旁边。

他指着这两根承重柱说道:“这两根柱子我们没有动,外面只是增加了木板和格栅,上面的横梁支撑也没有变化。”

“只要以后不擅自拆除,正常使用不会有问题的。”

陈大壮坐在雅座里面,看了看头顶和两侧格栅,笑了笑,“当初发现这两根柱子的时候,我还觉得它们碍事。”

“现在改成雅座以后感觉比大厅其他位置更上档次了。”

一旁的花想容提议道:“那以后这张桌子是不是可以收一点雅间服务费?”

张磊笑着说道:“怎么安排由你跟雷傲商量,把收费标准提前写明白就好。”

随后,众人又开始测试新铺设的电线。

酒楼里面的照明比普通家庭多。

大厅、包间、楼梯和后厨都安装了灯,厨房还需要使用排风设备。

如果电线承受不住,营业高峰时很容易出现跳闸或者线路发热。

负责水电的工人先合上总闸,大厅和二楼所有电灯同时亮起,后厨排风设备也跟着启动,几台需要用电的厨房设备也被依次接通。

线路连续运行了一段时间,张磊去检查了一下,发现总闸和电线接头没有发热,灯光也没有忽明忽暗这才放下心来。

最后需要测试的是厨房排烟。

南康酒楼后面同样住着几户居民。

烟道如果位置不合理,做饭时产生的油烟全部飘进邻居家里,即便酒楼能够正常营业,也会不断引起矛盾。

马建华在新灶台里面点燃木柴。

等火势稳定以后,他在锅里倒入食用油。

随后放入葱、姜和辣椒爆香。

浓郁的香味很快在厨房里面散开。

与此同时,排风设备被打开。

锅里升起的油烟被迅速吸入烟道,从屋顶高处排出。

雷傲带着人来到后院和周围街巷观察。

大部分油烟被送到屋顶以上,没有直接从厨房窗户飘向附近住户。

附近一名居民听见动静,从院子里面走了出来,“你们酒楼准备开业了?”

雷傲点了点头,“快了,今天正在试灶和检查烟道。”

“您家里有没有闻到特别重的油烟味?”

居民站在自家院门口闻了闻,如实回道:“能闻见一些炒菜味,不过烟没有直接往我家飘。”

“只要以后别把煤灰和脏水倒到巷子里就行。”

雷傲认真说道:“脏水有单独排水管。”

“煤灰和厨房垃圾也会集中清理,不会堆在巷子里。”

“以后真有油烟影响到您家,可以直接过来找我。”

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