第268章 结果了(2/2)
“对,回去试试皮的厚度擀成多厚的蒸熟了合适,厚了不好吃,薄了也不行,不然等骑到县城卖的时候容易破。馅料得调好,豆腐得挤干水不然出水,皮就塌了。”
“对,可以试试素馅的多包点,豆腐粉条里放点油脂愣,便宜还有肉味,卖三分钱一个肯定有人买。”
“老赵家的你媳妇做粉条手艺好,整点啊?”
“心放肚子里吧,我媳妇想到了,已经赶回去做了。让我多寻摸点地瓜去呢。”
“我那地窖里还有不少地瓜上我家去拿。”
“我家也有……”
郑卫国和几个种地好手,还有老农蹲在地头拿着树枝在地上画。
“这块地种西红柿,那块地种黄瓜,挨着种豆角,豆角秧子能爬架子,不占地。”
“种这么多,为了长得快得施肥,农家肥不够得买点化肥。”
“钱从哪儿来?”
“先从卖豆腐卷子的钱里垫,等菜卖了再还。”
“今年冬天等上冻了存点冰,看看能不能做冷面卖。”
“能存住吗?”
“南楼山上往里走有个山洞里头阴冷阴冷的,三九天都哇凉,整点草席子到时候试试再说,反正不花钱。”
程秋霞领着程飞往家走,心里盘算着缝纫点的事。家里那两间房得收拾出来一间,摆上缝纫机,再弄几个架子放布料。窗户得开大点,亮堂。
“妈。”程飞拽拽她的衣角。
“嗯?”
“豆腐卷子还有那些东西真能卖出去吗?”
“能。”程秋霞肯定地说,“只要做得好吃,肯定有人买。人嘛手里有钱了就都想吃点好的,方便的。”
“那我能帮忙吗?”
“你能帮啥忙?”
“我能……我能尝味道。”程飞认真地说,“我舌头灵能尝出咸淡,还能闻出坏没坏。我尝肉馅的。”
程秋霞哭笑不得,摸摸她的头:“行,到时候让你当品尝师。”
回到家,程秋霞就开始收拾屋子。把东屋的东西搬到西屋空出一间来。缝纫机本来就在这屋,擦擦灰上点油,蹬了几下,轮子转得飞快。程飞帮忙扫地,擦窗户。娘俩干得满头大汗,但心里实在是高兴。
傍晚,吴巧手带着几个妇女来了,手里拿着布头、针线。
“秋霞,我们等不及了先来试试。”吴巧手说,“这是我家压箱底的布,先做件样品看看。”
“行,来吧。”程秋霞把缝纫机让出来。
吴巧手坐上凳子,脚踩踏板,手扶布料,“嗒嗒嗒”的声音响起来。针脚细密均匀,看得人眼花缭乱。
其他妇女围着看啧啧称赞。
“巧手这手艺真是没得说。”
“这领子裁得真好。”
“袖口这花边,绣得真细。”
程飞也凑过来看。她虽然不会做衣服,但能看出来好坏。吴巧手做的这件衬衫,简单大方,领口绣了朵小梅花,一下子就精致了。
“吴婶,这衣服卖多少钱?”程飞问。
吴巧手停下踩踏板的脚,想了想:“布料成本大概五毛,线啊扣子啊算一毛,手工……手工算五毛吧。卖一块一,能挣五毛。”
“一块一,有人买吗?”有妇女担心。
“咋没有?”吴巧手说,“我去看了,百货大楼的衬衫差不多的样子,卖一块五呢!咱们这还绣了花,便宜四毛钱,肯定有人买。”
“对!咱们做得仔细点,质量好,不愁卖!”
正说着,老马和莲娜也来了,端着一盆东西。
“秋霞婶子,我们试做了几个豆腐卷子你们尝尝,飞飞你尝尝是不是这个味?”莲娜说。
盆里放着几个金黄色的卷子,四四方方,两面煎得焦黄,冒着热气,香味扑鼻。程飞拿起一个,烫得直换手,吹了吹,咬了一口。
外皮焦脆,里面软和,豆腐和粉条的馅,咸淡正好,还有一股葱花的香味。
“好吃!”她眼睛亮了,程飞又拿了一个,咬了一大口,嚼得腮帮子鼓鼓的:“嗯!好吃!比林青青带的还好吃!”
妇女们都尝了,个个点头。
“这味道,行!”
“能卖出去!”
“五分钱一个,值!”
老马搓着手,有点不好意思:“就是包得不好看,有的露馅了。”
“慢慢来,练练就好了。”程秋霞说,“关键是味道好。这馅怎么调的?”
莲娜说:“豆腐挤干水,粉条泡软切碎,等手里宽松了加点肉末,今天用的是老刘给的猪油渣,香。葱花、姜末、酱油、盐,拌匀就行了。”
“简单,好做。”吴巧手说,“我看行。以后咱们上午做豆腐卷子,你们去卖,我们下午做衣服,男人们在地里种地,两不耽误。”
正热闹着郑卫国进来了,手里拿着一张纸,“秋霞,种菜的规划我弄出来了你看看。”
程秋霞接过来看。纸上画着屯里各块地的分布,标注着种什么,什么时候种,预计什么时候收。
“西红柿种两亩,黄瓜一亩,豆角一亩,茄子半亩,辣椒半亩……还有韭菜、小葱,种在边角地,不占地方。”郑卫国解释,“先种这点,轮着种,这样从夏天到秋天,一直有菜卖。等土豆玉米收了正好接茬。”
“好。”程秋霞点头,“种子钱……”
“大家凑。”郑卫国说,“已经收上来二十多块了,够了。”
“那化肥呢?”
“老孙说他认识县里化肥厂的人,能弄到便宜的。”
一切都在有条不紊地进行。接下来的几天,靠山屯的人们像上了发条,每个人都忙得脚不沾地,连小孩子们都被抓去帮忙。
老马家院子里支起了大锅,每天磨豆浆做豆腐。莲娜带着几个年轻媳妇,和面、调馅、包卷子。第一锅出来,先给屯里人尝,提意见,改进。
吴巧手家成了服装加工点,妇女们轮流去,裁剪的裁剪,缝纫的缝纫,绣花的绣花。第一件成品衬衫做出来,挂在程秋霞家墙上当样品,谁看了都说好。
地里,男人们带着孩子们翻地、施肥、下种。种子埋进土里,好像埋下了希望。
老刘买了两头小猪崽,几十只小鸡仔,在自家后院围了个圈,天天伺候着。
倒骑驴三轮车也做好了。屯里木匠的手艺车架子结实,车厢宽敞,能装好几筐东西。还做了个可折叠的棚子,下雨能撑起来。
一个星期后,第一批豆腐卷子要上市了。
头天晚上,老马家灯火通明。莲娜带着三个媳妇,包了三百个卷子,整整齐齐码在蒸笼里。凌晨三点就起来,生火蒸熟,然后再做煎的,装在铺着棉褥子的竹筐里,保温。
天蒙蒙亮,王桂芬和郑卫国骑上倒骑驴,车厢里装着豆腐卷子,还有几筐早上现摘的黄瓜、小葱。王桂芬壮实,嗓门大,是叫卖的好手。
“出发了!”郑卫国喊了一声。
屯里人都来送,像送战士上战场。
“桂芬啊,卖力点喊!”
“价钱记清楚了,五分钱一个,一毛钱两个!”
“早去早回!”
程秋霞把程飞也拉来了:“飞飞,跟去帮忙看看。”
“好!”程飞爬上倒骑驴,坐在车厢边,紧紧抱着装钱的布包。
“走嘞!”郑卫国蹬起车子。
倒骑驴“吱呀吱呀”出了屯子,上了去县城的土路。
太阳刚升起来,金色的阳光洒在田野上。路两旁的杨树绿油油的,鸟在枝头叫。风很清凉,带着泥土和青草的味道。
程飞深吸一口气,觉得很新鲜。她去过县城很多次,但第一次以“卖东西”的身份去。
“大队长咱们去哪儿卖?”王桂芬问。
“先去中学学校门口。”程飞说,“这个点学生正上学,有的没吃早饭正好买。”
到了县城,街上人还不多。王桂芬把车骑到子弟小学门口,停在不碍事的地方,撑开棚子。
“豆腐卷子——热乎的豆腐卷子——五分钱一个,一毛钱俩——”她扯开嗓子喊。
程飞也学着他喊,但声音小多了:“豆腐卷子……热乎的……”
很快,有学生围过来。
“啥是豆腐卷子?”
“你买一个尝尝就知道了,里面是豆腐粉条,可香了。”程飞赶紧解释,掀开棉褥子,热气冒出来,香味飘散。
一个男孩咽了口口水:“多少钱?”
“五分一个,一毛俩。”
“给我一个。”男孩掏出五分钱。
程飞接过钱,王桂芬用油纸包了一个卷子递过去。男孩咬了一口,眼睛亮了:“好吃!再来一个!”
开了张,生意就好做了。上学路过的学生,送孩子的家长,都围过来买。三百个卷子,不到一个小时,卖光了。
“还有没有?”没买到的人问。
“明天还有!明天还来!”王桂芬大声说。
收摊,数钱。三百个卷子,卖了十五块钱。刨去成本,净挣七块多。
郑卫国手抖着数钱,数了好几遍:“七块三……七块三毛钱!一天就挣七块三!不对没到一天,这才几个小时啊!”
程飞也很兴奋。她第一次参与“做生意”,第一次看到钱是怎么挣来的。
“走,去买肉!”郑卫国说,“卖了钱先买肉,给咱大功臣飞飞改善伙食。”
“不不好吧?吸溜……”
“咋不好,大家一起吃的呢,给大爷走。”
两人去肉铺,买了二斤五花肉,还买了一副猪大肠。花了三块钱。剩下的钱,郑卫国小心收好,这是屯里的公共资金。
回到屯子,已经是中午了。屯里人都在村口等着,看见车子回来,一窝蜂围上来。
“咋样?卖完了吗?”
“卖完了!全卖完了!”王桂芬跳下车,指向装钱的布包,“卖了十五块!净挣七块三!”
“我的天——”
“七块三!就这一上午就七块三!”
“一个月就是二百多块啊!”
“发了!咱们发了!”
人们欢呼,跳跃,像过年一样。程秋霞接过钱,也很激动。但她冷静得快:“别光高兴,明天还得做。今天卖得好,是因为新鲜。以后天天卖,得保持质量。”
“对!质量不能掉!”
“我就说这豆腐卷子能成,我吃了都觉得味道得好的不行!”
老马和莲娜相视一笑,眼里有泪光。他们做了一辈子豆腐,第一次觉得这手艺真能挣钱。
晚上,程秋霞用买的五花肉炖了豆角,猪大肠炒了辣椒,满院子飘香。她把吴巧手、老马、郑卫国、老刘、王桂芬几家也都来了,一起吃饭。
饭桌上,大家边吃边聊,规划下一步。
“衣服样品做出来了,明天我拿去百货大楼问问,看他们收不收。”吴巧手说。
“地里菜长得快,再过半个月,黄瓜就能摘了。”郑卫国说。
“猪崽长得好,一天一个样。”老刘说。
“倒骑驴一辆不够,得再弄一辆。”王桂芬说。
程飞埋头吃肉,吃得满嘴油。她觉得,今天的肉特别香。吃过饭,人们散了。程秋霞收拾碗筷,程飞帮忙。
“妈,”程飞忽然说,“咱们屯子,以后会越来越好,对不对?”
“对。”程秋霞摸摸她的头,“只要大家心齐,肯干,日子肯定会好。”
新的时代在这些最普通的人民身上开始了。