第233章 详细报告 一一汇报(2/2)
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“俞总放心。“荀刚说,“兄弟们的店,我能帮上忙的,绝不含糊。“
“葛荣辉,“俞章平又看向他,“你2号店125万,也稳当。你店里头,是不是有啥独门绝活?“
“独门绝活谈不上。“葛荣辉笑了笑,“我就是多留心。啥款卖得快,啥色好销,我都记着账。进新货的时候,照着卖得好的那个路子走,错不了。“
“记账、留心、照路子走。“俞章平点点头,“这就是会做生意的。3号店的黄杰,98万,排在了后头,你得多跟你葛哥学学。“
“是。“黄杰应道,“葛哥的门道,我回头就上门讨教。“
“还有金玲。“俞章平看向她,“你4号店101万,一个女同志,把店管得这么稳当,不容易。你店里头,可有啥难处?“
“难处倒没有。“金玲说,“就是我店里,有几个新来的店员,还没完全上手。我正带着她们,一天一天地练呢。“
“带新人,是个细致活。“俞章平说,“你慢慢带,别急。新人带出来了,你这店,往后就更省心了。“
“俞总,“朱娟说,“这六家店,平均每家店,人员成本差不多五万左右。拿货是吊牌价的四折,开业活动是88折,中间的利,是实打实的。“
“朱总监,“俞章平说,“你管着运营和采购,六家店的账,你心里最有数。你说说,这六家店,是赚是亏?“
“赚。“朱娟干脆道,“六家店,没一家亏的。就是赚多赚少的差别。“
“那你就给咱算算,“俞章平说,“这六家店,拿货四折,88折卖,再刨掉人工、房租这些,一家店,一个月能落下多少?“
“我粗粗算过。“朱娟说,“按吊牌价算,咱拿货是四折,就是四成的本。88折卖出去,是八八折的价。这中间的差价,就是毛利。刨掉人工五万,再刨掉房租、水电、杂费,一家店,一个月,毛利多则三四十万,少则一二十万。“
“一二十万到三四十万。“俞章平说,“这个利,够厚的。运动服这一行,利是厚,可也压钱。货压着,钱就压着。所以,咱得让货,动起来。“
“怎么动?“陈建根问。
“快进快出。“俞章平说,“货进得快,卖得快,钱转得快。货堆在仓库里不动,那是死钱;货上了架卖出去,才是活钱。各家店,得摸清啥款卖得快,啥款压着不动。卖得快的,多进;压着的,赶紧想法子清掉,哪怕少赚点,也别压着。超过3个月滞销的就一定要想办法处理掉!“
“俞总这话,“张雷说,“正是采购这块的讲究。我跟朱总监,一直在盯这个。哪家店哪款卖得好,仓库里备多少货,都得看准了。货进多了压着,进少了断档,都糟践。“
“张经理,“俞章平说,“你采购这块,是咱LN的血脉。货供得上、供得准,门店才有得卖。你这摊子,越铺越大,往后采购,更要精。“
“是。“张雷说,“我盯紧。“
“俞总,“运营部经理邱鹏接过话,“采购这块是血脉,运营这块,是筋骨。我想跟您说说门店运营的事儿。“
“你说。“俞章平看着他,“邱经理,你管着运营,门店天天那些事儿,你最有体会。“
“是。“邱鹏说,“这批门店,开起来不难,可要管好,不容易。我下去看了几回,发现各店的情况,都不太一样。“
“咋个不一样?“俞章平问。
“有的店,“邱鹏说,“店员勤快,货摆得齐整,招呼客人也热情,店里头就红火。有的店,店员懒散些,货摆得乱,客人进去,转一圈就走了。这一来二去,生意就差远了。“
“同样是咱LN的店,“俞章平说,“咋会差这么多?“
“说到底,“邱鹏说,“是店长管不管、会不会管的事。店长抓得紧,店员就上心;店长松一松,底下就散一散。“
“你这话,说到点子上了。“俞章平说,“店是店长带出来的。店长有精气神,店里就有人气。邱经理,你运营部,得多下去转转,帮着这些店长,把店管起来。“
“是。“邱鹏说,“我打算,往后多下去,挨家店都跑一跑。哪家店管得好,就把经验记下来,让别的店学;哪家店管得松,就当场指出来,帮着纠正。“
“好。“俞章平说,“运营,是天天要盯的细活。店开起来容易,守住难,做好了更难。邱经理,这块就托付给你了。还有你自身也要学习进步,我看在座的各位店长都是个爱学习爱进步的,你可别落后于他们了,没事要跟陈雪多取取经!“
“俞总放心。“邱鹏说,“运营这块,我一定给您盯紧。“
“朱总监,“俞章平又看向朱娟,“采购这块,你管得最多。你给咱说说,咱LN的货,都是LN总部进的,但是你也横向对比下情况,看看我们加盟店的货和他们直营店或者其他加盟店有什么区别!“
“俞总,“朱娟说,“好的俞总,说起来LN总部我还是比较熟悉的,他们应该不会区别化发货,我可是跑了老远的路,周边省市一家一家,实地去看过的。“
“都看些啥?“俞章平问。
“看三样。“朱娟说,“一看直营正规门店的货品跟我们是否一样。二看料子,料子得实在,不能以次充好。三看做工,做工得讲究,针脚线头,都得挑不出毛病来。基本跟我们一样!区别就是我们选货的时候有一些货我们没选,就这些差别!“
“你这一跑,“俞章平点点头,“是把咱LN的货的根,把住了。货的根正,店的招牌才立得住。“
“是。“朱娟说,“之前我们跟洪总,都签了长期的供货协议还有省代加盟事情。咱拿货,是吊牌价的四折,价钱也是谈定的。往后,只要咱的店开得多,进得货多,这个价,还能再往下压一压。“
“进得越多,压得越低。“俞章平说,“这个账,你算得明白。货进得越多,本钱压得越低,咱的利,就越厚。朱总监,采购这块,你可得把这盘棋,下好。“
“俞总放心。“朱娟说,“我跟张雷经理,盯着呢。货的价,货的量,货的质,一样一样,都有人把关。“
“那这663万,“俞章平又看向众人,“是头一批六家店一个月的数。等到了腊月,年根底下,这个数,还得往上涨。咱LN,这步棋,算是走对了。可走对了一步,不等于往后就一路顺。咱还得看得更远。“
“俞总,“陈建根说,“我这市场部,听着您这句看得更远,心里头痒痒。咱这生意,是不是该往别处再铺一铺?“
“陈总,“俞章平笑了,“你这心思,跟我想到一块儿去了。不过,铺,也得有个章法。这不,第二批次的新店,不就来了吗?“
“第二批次,“他说,“轩州八家,庆安一家,铜都一家,拢共十家店。11月30号开的业。到今天,整三天。“
“三天了,“他说,“这十家店,开得顺不顺,出没出什么幺蛾子,今儿个,就得好好捋一捋。“
“俞总,“拓展部经理刘亚接过话,“第二批这十家店,从选址、谈铺面,到装修、备货、招人,是我跟拓展市场部的陈总,一路盯下来的。“
“刘经理,“俞章平说,“你辛苦了。你先说说,这十家店,整体开张的情况。“
“整体还算顺利。“刘亚说,“十家店,都是11月30号那天,同一时辰放炮开业的。头两天的客流,都还不错。轩州那八家,有好几家,开业头一天,货架都差点卖空了。“
“货架卖空,是好事,也是隐患。“俞章平说,“卖空了,说明有生意;可要是补货跟不上,那生意就白跑了。“
“俞总说到点上了。“采购经理张雷接过话,“这十家店,头两天的货,备得还算足。可到了第三天,有几家店,就开始缺货了。轩州那边,2号店和5号店,卖得最快的几款,已经见底了,补货的车,今儿个下午就能到。“
“补货要快。“俞章平说,“新店开张,图的就是个热乎劲儿。要是货断档了,客人扑个空,下次就不来了。张经理,采购这块,你得给新店,把货供得足足的。“
“俞总放心。“张雷说,“我这边,跟采购部都谈好了,货要得急,加班加点也给赶出来。仓库里,也囤了一批应季的货,随时能调。“
“好。“俞章平点头,“有备无患。“
“俞总,“陈雪接过话,“这十家店,选址、开店这一路,我是跟着刘经理一块儿盯的。您让我这个老店长,再补充两句?“
“陈总,“俞章平说,“你是咱LN第一任店长,又是拓展市场部总监。新店的选址、开业,你最有发言权。你说。“
“好。“陈雪说,“这批十家店,我是看着它们,一家一家,从选地方、谈铺面,到装修、上货,一天一天弄起来的。“
“选址的时候,“她说,“我跟刘经理,跑了不少地方。轩州那八家店,都是挑在热闹的街面上,人流量大的地儿。庆安、铜都那两家,虽然少,可也都是当地的好位置。野市桥头堡那家店今天开好了,为我们后面更好地拓展打下了基础!“
“选好了地方,“她说,“装修也是个麻烦事。新店的装修,都赶着开业前完工,工期紧。好在有建筑公司那帮老师傅帮着,紧赶慢赶,总算都按时装完了。“
“陈总,“俞章平点点头,“辛苦你了。你从店长,干到拓展市场部,这两头,你都熟。新店选址,你心里有杆秤,知道哪儿能开店,哪儿开了也白开。“