第129章 春日宴（1/2）

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苏晚点点头，“爹，我知道。”

苏晴在旁边说，“晚儿，后日我陪你去吧，我手巧心细，帮你打打下手，洗菜、切菜、包馄饨，也好有个照应。”

苏晚想了想，笑道，“也好，姐你跟我一起去，咱们姐妹俩配合，默契十足。”

林氏也说，“对对对，姐妹俩一起去，互相有个照应，我在家里也放心。”

苏晚笑着应了。

第二天，苏晚照常去铺子。

午市过后，客人们渐渐散去，她正琢磨着后日曹府宴席的菜单，细化每一道菜的火候与调味，大牛忽然掀帘子进来，声音压低了几分。“姑娘，外头有人找，是曹府的周娘子。”

苏晚出去一看，果然是周娘子，一身素衣，态度谦和。

“周娘子，您怎么来了？快里面坐。”苏晚连忙迎上去。

周娘子笑道，“夫人让我来跟姑娘说一声，后日的宴席，还是按姑娘那日做的几道菜为主，夫人和女眷们都惦记着，再加几道时令鲜菜，姑娘看着办就好。食材方面，姑娘需要什么稀罕物件、特殊调料，尽管开口，咱们府上全力准备。”

苏晚想了想，问道，“周娘子，那日我做的樱桃肉，夫人可还喜欢？”

“喜欢得不得了！”周娘子笑道，“夫人说，那道菜她头一回吃，酸甜可口，肥而不腻，颜色又好看，特意吩咐，让多做些，让客人们都尝尝。”

苏晚点点头，心里有了数，“那樱桃肉可以多做一份。另外，我再加一道清蒸鲈鱼，一道油焖春笋，一道荠菜馄饨，一道枣泥糕。八菜一汤一点心，清爽雅致，春日应景，您看成吗？”

周娘子连连点头，满眼赞叹，“成成成，姑娘安排得妥妥当当的，一看就是用心了。我回去就跟夫人说，保证按姑娘的要求备齐食材。”

送走周娘子，苏晚回到后厨，开始一样一样琢磨具体的做法。

樱桃肉要炖得软烂入味，颜色红亮剔透，清蒸鲈鱼要选鲜活野生鱼，蒸的火候要准，多一分则老，少一分则生。

油焖春笋要脆嫩鲜甜，汤汁浓稠挂笋，荠菜馄饨要皮薄馅大，汤清味鲜，枣泥糕要甜而不腻，松软入口即化。

她一样一样想过去，每一个细节都记在心里，稳稳妥妥。

小满在旁边看着，眼睛亮晶晶，小声问，“晚姐姐，后日我能去帮忙吗？我想跟着去看看，学学怎么做宴席菜。”

苏晚看着她，笑道，“你想去？”

小满点点头，一脸恳切，“我想去看看，学学炒糖色、蒸鱼、焖笋，以后我也能做宴席菜！”

苏晚想了想，郑重道，“行，后日你也跟着去。不过去了要听话，官家府邸规矩多，不该说话的时候不说话，不该动的东西不动，手脚勤快，眼里有活，知道吗？”

小满重重点头，一脸认真，“我知道！晚姐姐放心！我一定乖乖听话，好好干活，好好学！”

苏晚笑了，“那好，后日咱们一起去。”

转眼到了后日，一早，苏晚、苏晴和小满三人收拾妥当，换上干净素雅的衣裳，带上备好的工具，坐上了曹府派来的马车。

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