第258章 制作海苔脆（2/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

陈欢此时已经把芝麻淘净，倒进锅里小火慢炒。芝麻这东西金贵，也最经不起马虎，火稍一大就苦。

听到陈父的问话，陈欢笑着说道：

“带着家里做点生意，咱们现在农贸市场的铺子就要开了，直接卖农产品肯定不行，但是制作成各种东西，放到铺子里卖，那打投办就管不了。”

陈卫国眼睛不停地瞅着锅里，眼见他拿铲子不停翻动，眼见芝麻粒在锅里微微跳动，颜色由白转黄，香气先是隐隐约约，接着爆开，陈父立刻说道：

“香了香了，先盛出去，要不就得火大。”

陈虞递过来盆子，陈欢倒了芝麻。

此时，他拿着筷子蘸糖往凉水里一浸，咬上去

"嘎嘣

"脆，不粘牙，这才把糖稀

"哗

"地一下倒进芝麻盆里，拿木铲飞快地翻拌。

随着糖浆和芝麻裹在一起，浓烈的甜香味在屋子里绽放。

金黄的糖稀裹着黑亮的芝麻，翻拌均匀后倒在抹了油的案板上，趁热用擀面杖擀平压实，切成手指宽的长条，再斜刀切成菱形的小块。

案板上整整齐齐码开一片，黑亮的芝麻间透出琥珀色的糖光，咬一口，又脆又酥，糖的清甜混着芝麻的浓香，在嘴里层层炸开，香得人眯起眼睛。

“欢子，你小子动作挺熟练啊。”

陈欢笑呵呵说道：

“爹，过年看你炒这个，从小看到大，这东西有啥技术含量，那不是有手就行。”

此时，陈母看着烤出来的鱼片，还有各种糖豆，芝麻糖，也不提心疼的事儿了，反而说道：

“一会儿小钰和婉清收菜就回来了，装回去点给她俩甜嘴。”

陈欢点头笑着说道：

“今晚我们家就在老宅吃，小妹看看那边海带泡好了没有，我要腌海带咸菜。”

陈母看着饭点马上到了，急忙说道：

“哎呀你这孩子，快该吃饭了，总不能拿糖当饭吃吧。”

陈欢指着炕上大嫂揉好的面，对陈虞说道：

“妹子，跟你嫂子烙点糖饼，一会儿我甩个汤给大家。”

陈父这时候都傻了，嘴里吃着芝麻糖，忍不住骂道：

“你这个败家子，今天这一桌子，那得浪费多少糖？”

陈欢手里切着海带，从缸里打了酱油，在里面加了青辣椒，糖还有一点醋，一边翻拌一边说道：

“都给你说了，这些是要拿到集上试着卖一下的。”

“你这个老辈子，没事儿就跟着吃，我们年轻人的事儿，您还是少管。”

陈父瞪着眼睛，嘿了一声：

“嘿，你个小崽子，翅膀硬了是不是。”

就在这时候，沈钰和苏婉清进了院子，沈钰一进院子，就喊道：

“爹，娘。”

原本吹胡子瞪眼睛的陈父，立刻眉开眼笑，笑呵呵朝着外面快步走去，然后说道：

“儿媳啊，快快，进来尝尝欢子做的这个鱼片，可好吃。”

“小虞，快点给你嫂子搬凳子，把那个糖豆，芝麻糖，都拿出来给你大姐和嫂子尝。”

陈欢有点无语，看着家里人没注意，他刷了大锅，把紫菜和蛋花都甩进了里面，做了一大锅紫菜蛋花汤。

糖饼，拌好的海带咸菜，还有烤鱼片，一碟炸虾皮，以及每人一碗紫菜蛋花汤。

就在所有准备开饭的时候，陈欢已经把一些紫菜泡在水里涮洗。

“欢子，还忙活啥呢？”陈父捏着筷子，看着自己这个儿子又在神秘地忙活，他抻着脖子问道。

陈欢这时候已经倒了点黄酒下去，神秘说道：

“这个才是今天试菜的主角，等着吧，这东西烤干了，又薄又脆，撒上芝麻盐，比肉干还香。”