第782章 年夜饭(1/2)
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曼丽咬开一个饺子,牙碰着一样硬的东西。
她愣了一下,吐出来搁在桌上:一个光绪年的铜子儿,磨得亮了。
“俺包的。”王妈说,“一盘饺子一个里头搁一枚,吃着的一年有福。太太吃着了。”
曼丽看着那枚铜钱:“上海是年糕里头搁。我小时候吃着过一回,我娘讲,囡囡吃着了,囡囡一年有福。”她攥在手里攥了一会,“那一年我娘还在,第二年我娘没了。”
她没往下讲,把铜钱搁在陆行舟碗边:“你收着。我吃着的,给你。”
傍晚六点先请灶王爷回来。新的那张十二月琉璃厂买的,红红绿绿,灶王爷的脸是白的,没叫烟熏过。王妈熬一碗浆糊,他往那块方白印子上刷匀,曼丽递过来,他贴上,手掌从上往下抹平。两边一副窄小对子,是他写春联那夜拿灶门剩下的边角多写的。
“回来了。二十三走的,三十回来,七天里头家里没人看着,今夜回来又看一年。”王妈供三个枣花馒头,一炷香插在咬春剩下的半根心里美上,“灶王爷回来头一口吃馒头,枣是甜的馒头是实的,甜了实了,一年不饿。”
院门两扇贴上秦琼尉迟恭。东边关爷家的门也贴上了一样的,关爷拄着拐棍站在自家门口,隔着两家当中那一尺地讲:“一样的门神,一样的字,一条胡同一个年。”门关上了。
七点,八仙桌擦了三遍搬到当中。当中一大盘白菜猪肉饺子,元宝样一圈一圈,北平的;左边一碗狮子头,曼丽炸的第二回,分小了,一个鸡蛋大,炸透了又拿砂锅炖了一下晌,汤是白的,上海的;右边一碟翡翠绿的腊八蒜,通州的;前头一盘绿黄白三色素丸子,耿太太昨日又差人送来的,河南的;后头一砂锅汤果,糯米小圆子煮在红糖水里撒桂花,郑家老妈子下晌送来的,郑太太讲宁波人年三十吃汤果,团团圆圆。
五样,五个地方。
王妈站在桌边不坐:“俺在灶房吃。通州的规矩,帮工的不上桌。”
“上海的规矩,年三十一家人一张桌。”曼丽说,“北平的规矩呢?”
“侯太太讲北平的规矩看东家。”
“东家讲坐。”
王妈坐下了,条凳边上坐了半个屁股。
饺子蘸腊八醋,王妈讲年三十的饺子蘸了一年不闹肚子。然后就是那枚铜钱。
曼丽攥着铜钱,眯眼看王妈:“一盘六十几个,偏偏我吃着。王妈,你是不是做了记号?”
“俺没有。”王妈脸都没红,“俺包的时候闭着眼睛搁的。”
“你把那盘饺子转了一回,转到我跟前。”
“盘子烫手,俺挪一挪。”
陆行舟没讲话。那一盘饺子他看过一眼:六十三个,个个元宝样,只有一个在褶子收口的地方多捏了一道,捏出一个小尖,像麦穗。王妈端上桌,那个小尖正冲着曼丽那一边。
王妈看见他看那盘子,赶紧给他夹了一个狮子头,嘴里讲先生多吃,先生瘦了。
他就吃那个狮子头。一个通州老妈子的记号,他看出来了,不讲。这一年他看出来的事里头,这是顶好的一桩。
那个狮子头筷子一夹,酥得散了一半,汤汁顺着筷子往下淌。
“这一回透了。上回那个大的焦的送给专员了,不晓得专员吃了没有。”
“吃了。耿太太昨日送素丸子,瓦盆底下压着一张红纸,王妈洗盆的时候看见的。写的是:狮子头好。”
曼丽愣了一会,然后笑了,笑得肩膀一抖,筷子上那块狮子头掉进碗里:“专员讲狮子头好。焦的,专员讲好。”
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