第5章 轧钢厂后厨（2/2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
何雨柱笑着点了点头。
“成，那我先去后厨了。”
“去吧。”
赵德胜摆了摆手。
“以后我就去你们三食堂打饭。”
“来就是了。”
何雨柱应了一声，拎着饭盒进了厂。
红星轧钢厂是万人大厂，光职工食堂就有七个。
何雨柱所在的是第三食堂。
三食堂离办公楼比较近，所以厂里的招待小灶，一直都是三食堂管着的。
刚走进后厨，一股热气便扑了过来。
几口大灶已经烧了起来。
案板上堆着洗好的白菜、土豆和萝卜，有人切菜，有人和面，还有人蹲在灶膛前添煤。
菜刀落在案板上，发出密集的笃笃声。
“师父！”
一个瘦高个儿放下手里的菜，快步迎了上来。
来人是马华。
原主收了两年多的徒弟，手脚勤快，性子也老实。
虽然厨艺还没学到家，但平时对原主一直很尊敬。
“来得挺早。”
何雨柱拍了拍马华的肩膀。
“手上的活别停，中午开饭可不等人。”
“哎。”
马华痛快的应了一声。
这时，一个约莫三十岁的女人端着菜盆从外面进来。
她看见何雨柱，顺口笑了。
“哟，傻柱今天来这么早？”
“太阳真打西边出来了？”
她叫刘岚，是后厨帮厨。
在食堂干了四五年，手脚麻利，嘴也快，跟谁都能搭上几句话。
后厨里的人听见动静，也纷纷看了过来。
何雨柱没有发火。
厂里的人还不知道他改称呼的事，刘岚顺嘴叫出来，并不是存心挑衅。
他往前走了半步，拍了拍手。
“各位，先停一下，我说两句话。”
菜刀声和说话声慢慢停了下来。
众人全看向他。
何雨柱清了清嗓子。
“我何雨柱以前年轻气盛，脾气也冲，嘴上没个把门的，要是以前有得罪大伙儿的地方，今天在这儿给各位赔个不是。”
后厨里安静了片刻。
杨师傅和张师傅互相看了一眼，都有些意外。
整个三食堂谁不知道何雨柱的脾气？
手艺确实好，可那张嘴也确实损。
让他主动赔不是，比让铁树开花还新鲜。
何雨柱没有理会众人的惊讶，继续说道。
“还有一件事。”
“傻柱这个称呼，以后就别叫了。”
“叫我何雨柱、何师傅，或者柱子都行。”
“我这马上就三十岁了，总不能真顶着一个傻字过一辈子。”
这话不重，却说得很明白。
刘岚最先反应过来。
她把菜盆往案板上一放，笑着点了点头。
“行，不就是换个称呼吗？”
“以后就叫你柱子。”
“刚才是我顺嘴，你别往心里去。”
“没事，不知者不怪。”
何雨柱摆了摆手。
杨师傅和张师傅也跟着点头。
“那以后就叫何师傅。”
“一个称呼而已，没什么大不了的。”
其他人纷纷应声。
后厨原本有些僵住的气氛，很快也松了下来。
刘岚像是想起了什么，抬手指了指外面。
“对了，柱子。”
“刚才马主任还说呢，你来了以后，让你去他办公室一趟。”
“知道了。”
何雨柱把饭盒放好，转身朝主任办公室走去。
食堂主任叫马丰年。
五十多岁，脑袋有些秃，身材微胖，平时说话还算和气。
何雨柱来到办公室门口，先抬手敲了两下。
“进来。”
里面传来声音。
何雨柱推门进去。
马丰年正坐在办公桌后喝茶，面前放着几张单据。
看见何雨柱进来，他放下搪瓷茶缸，抬手指了指对面的椅子。
“傻柱来了？”
“坐。”
何雨柱在椅子上坐下，没有马上接任务。
“马主任，有件小事我先跟您说一声。”
“以后您就别叫我傻柱了。”
“叫我何雨柱，或者柱子，都行。”
马丰年愣了愣。
他盯着何雨柱看了两秒，随后笑了。
“怎么，终于觉得这个外号不好听了？”
“以前没在意，现在想明白了。”
何雨柱回答得很坦然。
“人总得有个正经称呼。”
“行。”
马丰年点了点头。
“那以后就叫你柱子。”
说完，他脸上的笑意收了几分，把茶缸往桌上一放。
“说正事。”
“今天晚上，厂里有一桌很重要的招待。”
“是李厂长亲自安排的，客人是肉联厂的王厂长。”
听到肉联厂三个字，何雨柱已经猜到了几分。
这个年月，各厂物资都紧张。
红星轧钢厂虽说是万人大厂，可肉蛋油同样缺。
除了上级按计划调拨的物资，想额外弄到一些猪肉、猪下水或者骨头，全得靠各单位自己协调。
马丰年身体往前倾了倾，声音也压低了些。
“咱们厂能不能拿到那批计划外的紧俏物资，就看今天晚上谈得怎么样。”
“这顿饭看着只有一桌，背后可顶着全厂的油水呢。”
“你是三食堂的头灶，今天必须亲自掌勺。”
“只能做好，不能出岔子。”
何雨柱坐直了些。
这不只是一桌饭。
也是他穿越过来以后，在厂里真正站稳脚跟的第一步。
“主任，您放心。”
“今晚这桌招待，我把真本事都拿出来。”
“保证让客人吃得满意，也不给咱们食堂丢脸。”
马丰年见他说得稳当，神色也缓和了几分。
整个轧钢厂这么多食堂，脾气先放在一边，论做菜的本事，确实没人比得过何雨柱。
“有你这句话，我就放心了。”
马丰年拿起桌上的单子递给他。
“你一会儿去小仓库看看。”
“需要什么食材，先把菜单列出来，选好以后拿单子找我签字。”
“不过现在物资紧张，你也别把摊子铺得太大。”
“既得让王厂长吃满意，还得尽量节省。”
既要体面，又不能浪费。
这要求确实不低。
可对现在的何雨柱来说，正好是展示本事的机会。
真正有水平的厨子，不是给什么山珍海味都能做。
而是手里只有白菜、土豆和半块肉，也能让人吃完惦记。
“成，我先去看食材。”
何雨柱接过单子，起身往外走。
出了主任办公室，他看了一眼小仓库的方向，心里已经开始盘算今晚的菜单。
一桌菜，关系着红星轧钢厂能不能拿到紧俏物资。
同样也关系着他何雨柱以后的前途。
今晚这桌招待，必须拿下。