第63章 技术指导（2/2）

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接下来开膛、剁块，有了上次成功的经验，这次更麻利。

乔雨婕看了时间，今天杀鸡用了半小时，下次有望突破二十分钟，估计再练几次，霍铮就能达到堂侄女的境界——

十五分钟杀只鸡。

以后她家想吃鸡，不用考虑时间够不够，只要有鸡，抓起就杀，十五分钟就能下锅，比去小卖部买瓶酱油都快。

鸡杀完，盆里还有猪肠呢。

霍铮刚把菜板冲干净，一转身，看见乔雨婕正往猪肠盆里撒了把玉米面，又添了一小勺花生油。

花生油顺着肠壁往下淌，金黄金黄的，在盆底汇成一小洼。

他的眉头几不可察地动了一下——那瓶花生油，是从她行李里翻出来的，统共就几两。

前晚吃鸡，做姜蓉酱才舍得用一点，平时做菜都用豆油。现在为这几根肠子，用了一勺。

“用手抓。”

乔雨婕在旁边指挥，“猪大肠的臭味成分多是脂溶的，花生油既能去臭——香味掩盖臭味，还能清除粘液，一举多得。”

霍铮看了看盆里那几根滑溜溜的肠子，又看了看她。

她站在两步远的地方，双手背在身后，下巴微抬，一副“我已经把理论讲完了，剩下的交给你”的表情。

那模样像极了把最难啃的骨头扔给下属、自己站在安全区督战的指挥官。

他深吸一口气，把手伸进盆里。滑的。软的。韧的。

手指陷进去的瞬间，一股凉意从指尖窜上来，比凉更让人不适的，是那种黏糊糊的、怎么都甩不掉的触感。

像握住了什么不该握的东西，但又不得不握。

他的手指在肠壁上抓了几把，玉米面和油混在一起，慢慢变成了一层滑溜溜的浆。

肠子在他手心里翻来滚去，像几条不甘就擒的泥鳅。

他心里给自己下了道命令：

这是任务。

任务不分好坏，只有完成和没完成。

手上的动作利落起来。

揉，搓，抓——黏液被玉米面一点一点地带走，花生油的香味慢慢盖过了那股原始的、属于动物内脏的气味。

他在战场上摸过更脏的东西，在泥水里爬过，在血泊里匍匐过。

几根猪肠子，不算什么。这么一想，手下的触感忽然就没那么难以忍受了。

“想要吃好东西，是要有所付出。”乔雨婕蹲在两步外，不紧不慢地补了一句，

“洗的时候有多嫌弃，吃的时就有多惊叹它的美味。”

他低头继续抓洗肠子，嘴角动了一下——不是笑，是那种“拿你没办法”的弧度。

此后，加温水、倒水、翻肠子、里里外外再洗几遍，流水线作业。

霍铮没皱眉，但他洗手的时候，多打了一遍肥皂。

乔雨婕靠在门框上，看着他——他低着头，手指在肥皂上搓了又搓，指缝、指甲、手背，每一处都仔仔细细。

水声哗哗的，在安静的厨房里格外响。

“闻闻手还有味道吗？”她忍着笑问。

霍铮真的把手伸到鼻子下闻了闻，然后皱起眉头。

不是“还有味”的皱眉，是“明明洗干净了但脑子里还觉得有味”的皱眉。

乔雨婕终于没忍住，笑出了声。那笑声不大，带着一点“我早就知道会这样”的得意，也带着一点“辛苦你了”的心疼。

霍铮转过身，看了她一眼。那眼神里写着三个字：你故意的。但他没说。

“剩下的，要等我晚上回来再做？”他问。

乔雨婕扫了一眼灶台——鸡剁好，猪肠洗干净，那条五花肉倒容易处理。“差不多了。”

霍铮看了一眼手表，上班时间快到了。他把袖子放下来，拿过军大衣披上。

走到门口，停了一下，没回头。

“晚上我把顾明阳拉来当壮丁。”他语气平淡，像在说“今晚吃面条”。

但乔雨婕听出了——怕她辛苦，也怕他们两人都弄不好。

她静静立在原地，看着越走越远的背影，嘴角慢慢弯起——

这人长得高，心思却细。

只是她此刻尚且不知，这个高大挺拔的男人，心思远比她想象的更缜密周全——悄悄为她安排好了，整个下午前来搭手的帮手。