第196章 拨霞供(三)(1/2)
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二人一直聊到了戌时。
许清嘉放下手中的纸笔看着裴砚卿:“还好有你,不然我一个人对着这满桌的蘸水方子,怕是要琢磨到后半夜去。”
裴砚卿拿起她刚写就的纸笺,就着烛火细细看了一遍才笑着道:“那你要如何报答我?”
许清嘉被他问得一愣,对上他含笑的眼眸,那目光里似有星辰流转,又藏着几分促狭的笑意。
她故作思索地歪了歪头,指尖轻轻点着下巴:“报答么……明日我亲自下厨给你准备一桌热腾腾的拨霞供如何?用新熬的高汤,配上今日刚从张屠户那里订的鲜羊肉,再调上咱们方才琢磨好的蒜香醋汁蘸水,保准让你尝出这冬日里最熨帖的滋味。”
她话音刚落,便见裴砚卿眼底的笑意更深了些,仿佛连烛火都染上了几分暖意。
他放下纸笺,指尖轻轻拂过她鬓边垂落的一缕碎发,声音里带着几分不易察觉的温柔:“好啊,不过……今日我要先收一些利息。”
“利息……”
许清嘉话还未说完,就感受到唇上覆上一片温热柔软,呼吸骤然一滞。
她下意识地微微睁大眼睛,映入眼帘的是裴砚卿近在咫尺的脸庞,他的眼睫在烛火下投下淡淡的阴影。
那吻来得轻柔却不容抗拒,带着他指尖残留的墨香与茶盏的暖意,像冬日寒夜里悄然绽放的梅,在她心湖漾开一圈又一圈温热的涟漪。
……
第二日一早,青柳村的张屠户便挑着两只沉甸甸的担子随着张老爹一家来了食肆的后院。
一大车的新鲜蔬菜码放得整整齐齐,水灵灵的白菜、翠绿的菠菜、还有带着泥土气息的萝卜。
另一只担子则装着刚宰好的羊肉,红白相间的肌理在晨光下泛着新鲜的光泽。
张屠户放下担子,抹了把额头的汗笑道:“许娘子,您要的十斤羊肉,我特意挑了羊里脊和羊五花,都切得极薄,您瞧瞧合不合心意。”
许清嘉走上前,拿起一片羊肉对着光看,只见肉片薄如蝉翼,透光可见纹理,不由赞道:“张大哥手艺真好这般薄的肉片,涮起来定是鲜嫩无比。”
说罢便让后厨的伙计将食材一一搬进去,又与张老爹细细核对了今日的菜蔬数量,这才结算了银两。
待村民们离开后,许清嘉便立刻召集后厨的人开始准备。
她先让胡大叔将老母鸡和筒骨高汤再次煮沸,又将昨日备好的菌菇、豆腐等食材清洗干净,分门别类地码放在食盒中。
另一边,文远跟柳氏正按照许清嘉昨日记下的配方忙碌着,蒜泥、香醋、红油、麻酱等调料在案板上一字排开,空气中弥漫着各种香料混合的浓郁香气。
等到中午,食肆开门迎客。
食客们一进门便被一股浓郁的香气裹住,那香气并非寻常菜肴的油烟味,而是夹杂着骨汤的醇厚、菌菇的清香与炭火的暖意,直勾得人肚里的馋虫咕咕作响。
“许娘子今日这是有准备了什么好东西啊!”
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